滑雪讓您感到飢餓：您整天在白雪覆蓋的山脈中滑雪。 是時候餵飽你的肚子了。 Bursa Iskender Kebab，多汁的砂鍋菜Bolu，Erzurum cag kebab，餛飩和Kars gruyere奶酪Kayseri ...在土耳其受歡迎的滑雪勝地您可以品嚐當地美食的城市中難忘...
囊
烏魯達，土耳其最受歡迎的滑雪勝地。 中心所在的布爾薩（Bursa）是伊斯肯德·凱巴布（İskenderKebab）的住所，其名聲遍及全球。 在肉上切細的don葉，熱皮塔餅，番茄醬和熱黃油醬。 不要不吃這個烤肉串就回來。 布爾薩的另一種風味是其皮塔餅肉丸。 您將在短時間內清掃散佈在pitas上的肉丸。 栗子糖是用烏露達和果子露烹製的栗子烹製而成的，是這座城市特有的傳奇風味。 板栗果醬，派和醬也都在這座城市生產。 在石爐中煮芝麻醬的皮塔餅也是經典早餐。
卡爾斯
Sarıkamış所在的雪花蓮城市卡爾斯過去曾舉辦過許多文明活動。 這種情況創造了豐富的美食文化。 它的蜂蜜和格魯耶爾奶酪非常有名。 將大孔硬格魯耶爾奶酪的口味與瑞士奶酪的口味進行比較。 另一方面，蜂蜜因海拔高的丘陵上寒冷的野花而聞名。 您可以品嚐的另一種風味是鵝肉。 十一月至三月期間食用鵝肉。
開塞利
Erciyes滑雪勝地所在的Kayseri具有豐富的烹飪文化。 一定要嘗試曼提，這是該市最著名的菜餚，具有中央安納托利亞美食的特徵。 根據研究，這座城市生產了36種mantı。 最常見的是與大蒜酸奶，油烤番茄醬，漆樹，辣椒和薄荷一起食用的一種。 切湯在這裡也很好吃。 在以培根聞名的城市中，一定要在紙上品嚐培根。
埃爾祖魯姆
帕蘭多肯滑雪中心的故鄉埃爾祖魯姆（Erzurum）以其烤肉桶聞名。 像烤肉串一樣的肉在木火上水平煮熟。 它與磨碎的洋蔥，沙拉，烤辣椒，辣醬和自製酸奶一起食用。 該市的毛絨玩具kadayif也是應該品嚐的味道之一。 在埃爾祖魯姆（Erzurum）用餐後立即喝茶。 喝茶時會用特殊的方糖cube行。
博盧
由於靠近安卡拉和伊斯坦布爾，週末的滑雪愛好者會淹沒Kartalkaya。 烤肉串以Botalk邊界內的Kartalkaya命名，是該市著名的美食之一。 在Kartalkaya烤肉串中，油酥點心中提供肉類和蔬菜。 博盧（Bolu）被稱為廚師之鄉，以其來自Mengen地區的多汁菜餚而聞名。 虎鉗的抓飯也很有名。 將諸如肉塊，洋蔥，西紅柿，核桃和蘑菇等材料放入其中。 宮廷磚塊，看起來像壓縮的餡餅， cevizli 甜甜圈是當地的美食之一。
