確定了餐飲設施規範化過程中應採取的措施

確定了正常化過程中在餐飲設施中應採取的預防措施
確定了正常化過程中在餐飲設施中應採取的預防措施

文化觀光部在20.05.2020年19月XNUMX日發表的聲明中,據報導,在防止冠狀病毒(Covid-XNUMX)流行的措施範圍內,已經開始了可控的標準化進程。 在待確定的日期 投入運營 在單獨的餐飲設施中有必要採取以下措施並確保其連續性。

措施的執行是強制性的,相關主管部門將進行檢查。

一般原則和通知

在旅遊企業活動中,應充分遵守有關公共機構或組織宣布的預防措施。

  • 全企業 涵蓋COVID-19和衛生規則/規範的協議 做好準備,對方案進行定期評估,並考慮到執行中遇到的問題,帶來的解決方案以及公共機構或組織的措施,對方案進行更新。
  • 在協議的範圍內,還定義了人員向客戶展示症狀的方法和要應用的程序。 衛生部發布的Covid-19指南中介紹了這些過程。
  • 設施操作員負責在整個設施內採取社交距離措施。
  • 關於一般使用區域和佈局 社會距離計劃 準備,根據社交距離計劃確定設施的客人容量,接受根據該容量接受的客人數量,並且將容量信息懸掛在設施入口處的可見位置。
  • 此外,在門廳或設施的外部以及在訪客和員工可以輕鬆看到的一般使用區域中,佈置了帶有COVID-19預防措施和規則的面板,該面板已在設施中應用且必須遵守。
  • 對於COVID-19措施 廚房清潔和食品安全規程有害生物和有害生物防治方案 準備好了。 負責的員工確保遵守協議。

文化觀光部公告 來賓接受食堂及一般使用區員工常規清潔和保養廚房和服務區商業工具 詳細信息包含在標題中,並隨附了通函。

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