什麼食物可以使皮膚恢復活力？

營養與飲食專家Evrim Demirel談到了9種有助於皮膚再生的食物，並給出了重要的警告和建議。

我們的皮膚在夏天的幾個月裡已經相當磨損，當我們說游泳池、陽光和沙灘，以及在Covid-19大流行的保護範圍內使用口罩和消毒劑時，今年夏天比以往任何時候都磨損得更厲害。 然而，我們的皮膚是可以更新的，其主要途徑是通過我們的桌子。 苦杏仁 Kadıköy 醫院營養和飲食專家 Evrim Demirel 說：“我們使用許多面霜，這樣我們的皮膚看起來更好，並且不會形成皺紋。 事實上，在營養和生活方式上做一些小改動對於保護皮膚健康至關重要。 白天喝大量的水、進行輕微的運動、遠離菸酒、遠離生活中的咖啡因以及健康飲食非常重要。 有必要食用一些有助於皮膚再生的食物，”他說。 營養與飲食專家Evrim Demirel談到了9種有助於皮膚再生的食物，並給出了重要的警告和建議。

雞蛋

膠原蛋白是參與皮膚再生和組織癒合的最重要的蛋白質。 蛋清是膠原蛋白的最佳來源之一，因為它還含有構成膠原蛋白的其他氨基酸，包括甘氨酸和脯氨酸。 當然，食用整個雞蛋而不僅僅是蛋白可以提供膠原蛋白支持以及健康的脂肪和優質蛋白質。 健康的人每天吃一個煮雞蛋也有助於皮膚更新。

鱷梨

鱷梨是富含游離脂肪酸的食物之一。 它還富含維生素A和C，它們是皮膚健康良好的抗氧化劑。 在我們的日常生活中，它可以通過不同的方式食用。 您可以將牛油果切碎，搭配沙拉、各種製作的冰沙食用，或者將牛油果泥作為主菜的配菜。

葵花籽

葵花籽是一種富含亞酸的營養物質，可以幫助皮膚細胞再生。 它可以減少與衰老相關的細胞炎症。 每週食用葵花籽 2 至 3 次，但不要超過一把，可以幫助皮膚煥然一新。

紅

紅辣椒是 β 胡蘿蔔素的極好來源，人體會將其轉化為維生素 A 和 C。 這些卡拉通類化合物可降低陽光敏感性，減少眼睛周圍細紋和魚尾紋的出現。 我們可以在日常生活中定期食用紅辣椒，以及沙拉中的綠色蔬菜，每天膳食或早餐中的辣椒醬。

三文魚

營養和飲食專家 Evrim Demirel 說：“三文魚含有游離脂肪酸、omega-3 脂肪酸，這是很好的抗氧化劑。 游離脂肪酸是健康皮膚細胞的組成部分。 我們的身體沒有能力產生游離脂肪細胞，我們可以將它們與食物一起服用，保持皮膚厚實、柔軟和濕潤。 同時，Omega-3 脂肪酸可以減少導致發紅和痤瘡的炎症。 因此，每週注意吃一次三文魚，對我們的全身健康和皮膚健康都有很大的好處。

核桃

核桃，對我們的皮膚健康有很大的好處； 富含歐米伽 3 和歐米伽 6，這是我們的身體無法自行製造的游離脂肪酸。 這些氨基酸在膠原蛋白的合成中起著重要的作用，可以增加皮膚的彈性，防止下垂並保持皮膚年輕。 除此之外，它還富含鋅，鋅可以作為屏障，保護皮膚免受有害因素的影響，並對抗傷口癒合和細菌炎症。 在我們的日常生活中，每天在零食或早餐中吃2到3個核桃是健康的。

蕃茄

番茄紅素賦予番茄紅色，是一種強大的抗氧化劑，可以保護皮膚免受有害陽光的傷害。 我們可以使用番茄紅素含量非常豐富的番茄，將其生吃放在沙拉中，或者將其作為切碎的番茄或番茄醬放入我們的膳食中。

黑巧克力

黑巧克力中的可可含有大量的黃酮類化合物，是一種很好的抗氧化劑。 這些黃酮類化合物對於收緊皮膚很重要。 可以食用含20%以上可可的黑巧克力，每天不超過70克。 由於低於70%的糖分含量較高，因此不適合我們的皮膚健康。

紅葡萄

營養和飲食專家 Evrim Demirel 說：“它們含有白藜蘆醇，一種從紅葡萄皮中提取的化合物。 這些白藜蘆醇有助於減緩有害自由基的產生，自由基會損害皮膚細胞並導致衰老跡象。 在紅醋栗期間，您可以每天食用 1 份（15-20 粒）或 1-2 湯匙干紅醋栗，或每周至少食用 3-4 次。