土耳其在41個省的500個家庭做橄欖。 每年平均生產450萬噸食用橄欖，但生產200萬噸橄欖油。 500萬個家庭以橄欖為生。 在收穫，修剪橄欖以及將食用橄欖轉化為食用橄欖和橄欖油的過程中，工廠都有大量工作。
橄欖油和橄欖油部門的出口統計； 季節性評估很有用。 我們離開了31/2019橄欖油季節，該季節於20月45日結束，其出口量為52萬噸。 上一季度，我們出口了13噸橄欖油。 橄欖油出口量減少了110％。 總共獲得了XNUMX億美元的外幣投入。
截止30月7日，我們的食用橄欖出口量較上一季度減少84％，至3萬噸，而數量上增長145％，賺取了XNUMX億美元的外匯收入。 該出口數據被記錄為我們行業的新出口記錄。
儘管數量減少，但外匯收入增加的最重要因素是食用橄欖的單價從1,55美元增加到1,73美元。
我們成功進入了2020/21出口季節。 在新季節之後的兩個月，橄欖油出口與上一季節同期相比增長了20％，從23,1萬美元增加到27,8萬美元。
定量分析橄欖油出口時； 它從13 9噸增加到734 10噸，增長了951％。 土耳其橄欖油出口商在2020/21年度成功出口了健康長生不老藥（以美元計）增長了7％。
在美國，土耳其的橄欖油出口增幅最大。 向美國出口的健康長生不老藥增長了112％，從5,9萬美元增長至12,6萬美元。 美國在橄欖油出口中的份額從25％增加到45％。
從1年2020月2019日開始的食用橄欖出口遵循水平路線。 在20/40年度第一季度，食用橄欖油出口額保持在XNUMX萬美元的出口水平。
黑橄欖中食用黑橄欖的出口額為31萬753萬美元，綠橄欖的出口額為8萬241萬美元。 土耳其，1月31日-2020年23月208日之間的日期為XNUMX XNUMX噸，已出口食用橄欖。
在2020/21年度剩餘時間裡，橄欖產業的總出口額從6萬美元增加到65萬美元，增長了69％。
雖然我們的橄欖油出口在2019/20年度最多的國家是美國，沙特阿拉伯，西班牙，日本和意大利，但我們的目標市場可以列為美國，德國，英國，中國，印度，伊拉克，伊朗，日本，俄羅斯和沙特阿拉伯。 我們向其中出口橄欖油的國家和自由區數量已記錄為131。
雖然食用橄欖出口量最高的國家是德國，伊拉克，羅馬尼亞，美國和保加利亞，但我們的主要目標市場是美國，德國，阿聯酋，英國，保加利亞，伊拉克，伊朗，羅馬尼亞，俄羅斯和沙特阿拉伯。 我們將食用橄欖出口到的國家數量是119。
我們在橄欖油和食用橄欖出口方面的目標是增加包裝產品的出口，並達到到2025年為我國帶來1.5億美元外彙的目標。
在2019/20年度，我們出口了21萬噸包裝橄欖油，約占我們橄欖油總出口量的57％。
在食用橄欖中，我們以包裝形式出口了全部橄欖的95％。 在土耳其，全世界的橄欖油和橄欖油行業必須保持生產和生產力的連續性，才能成為主導者。
西班牙主導著世界上的橄欖油和橄欖油行業。 造成這種情況的最重要原因是，僅橄欖油一項就佔了全球3,2萬噸橄欖油產量的50％以上。
為了存在於出口市場中，您需要確保產品供應的連續性。 有一年，當您消失一年後，就不可能保持連續性。
確保連續性的方法是增加產量。 土耳其通過橄欖樹達到180億棵，平均可生產200萬噸橄欖油，其次是西班牙，平均擁有330億棵橄欖樹，可生產1,6萬噸橄欖油。
我們應該將食用橄欖油生產者的15 kurus，食用橄欖油生產者的80 kurus增加到食用橄欖的70 kurus，並將橄欖油增加3.5 TL。 這樣，生產者將更好地看樹，並增加產量。
農業和林業部設定的目標是到2023年實現650萬噸橄欖油和1萬噸200萬噸食用橄欖的收成。 我們強調有必要增加橄欖生產商的支持以實現這一目標。
根據國際橄欖理事會發布的最新報告，到2020/21年度，世界橄欖油產量預計為3,5萬噸3萬噸，增長320％。 西班牙的橄欖油收成（上個季節非常糟糕）預計將達到41萬噸，即1噸，增長596％。 另一個重要的生產國是21萬噸橄欖油，意大利減少290％，突尼斯65萬噸橄欖油，減少120％。
同樣，根據同一份報告，預計全球食用橄欖將增長2,6％。 埃及是最大的生產國之一，預計產量為6,7萬噸，增長800％；西班牙為28萬噸，增長590％；希臘為3,6萬噸，增長230％。 在另一個重要的食用橄欖生產國阿爾及利亞，預計產量為4,2萬噸，下降310％。 同樣，摩洛哥和突尼斯也是預計下個季節食用橄欖產量下降的國家。
土耳其雖然依賴於世界上食用橄欖的生產，但平均年產量為450萬噸，仍位居第二或第三。
土耳其平均產量為200萬噸的橄欖油產量與世界排名將排在第四或第五位。
儘管尚未正式宣布今年的單產，但我們從生產地區獲得的信息和觀察表明，單產將略低於去年的單產。
如果我們要看看土耳其食用食用橄欖和橄欖油的情況， 土耳其每年食用400萬噸食用橄欖，是食用橄欖油最多的國家之一。
健康產品的消費是全球範圍內的上升趨勢。 在此過程中，對橄欖和橄欖油的需求增加。
在大流行過程中，人們對健康營養的重要性有了更好的了解，因此在發達經濟體（例如歐洲和美國），家庭食用橄欖油和橄欖油的消費量有所增加。 在大流行期間，人們在家里呆了很長時間，然後又開始吃早餐。 此過程使食用橄欖的消耗量增加。
然而，由於旅遊業和酒店業的萎縮是受大流行影響最嚴重的部門，因此飯店咖啡館和飯店的消費不可避免地減少了。
土耳其至少在人均橄欖油消費國中佔橄欖油生產國的地位。 我國人均橄欖油消費量仍低於2公斤。
在生產國中，希臘，意大利和西班牙人均消費超過15公斤。 我們的目標是在短期內使土耳其的石油消耗減少5千克。 為了實現這一目標，我們要求將橄欖油（健康藥水和治愈源）的8％增值稅率降低至1％。 減少增值稅將增加消費，因此，從中長期來看，心血管疾病和癌症疾病的衛生支出將減少，並將為衛生部的醫藥支出預算做出貢獻。
我們可以在以下標題下總結橄欖油和橄欖油行業的問題。
我之前曾表達過對支持製造商的期望。 我們預計將增加對橄欖油和橄欖油行業出口的出口支持。 當前，出口至多1kg的包裝橄欖油的出口價格為每噸1600 TL，食用橄欖的出口價格為630 TL。
隨著包裝的增加，該數量減少。 1-2公斤包裝的橄欖油為820 TL，食用橄欖包裝的為425 TL，2-5公斤包裝的食用橄欖油為430 TL，食用橄欖的包裝為280 TL。 我們認為在0-1公斤，1-3公斤，3-5公斤之間修改包裝尺寸參數將為我們的行業帶來巨大好處，特別是因為我們將加侖型包裝的產品出口到遠東國家。
橄欖油行業的問題之一是期望將增值稅稅率降低8％至1％。
我們向歐洲聯盟出口的100噸橄欖油的出口配額應提高到其他生產國的水平。 在第一階段，應該給定15萬噸的配額。
我們預計土耳其橄欖油將包含在我們與英國達成的自由貿易協定中，該協定已離開歐盟。
為了實現我們在橄欖油和橄欖油生產中的目標，我們希望支持在農業和林業部的領導下，由於老橄欖樹的刮削（復興）而造成的收入損失。農民遭受產品損失。
種植與橄欖種植產區的天氣和土壤條件相適應的品種（例如Akhisar-Uslu，Aydın-Memecik，Bursa-Gemlik），這對我們國家的經濟很重要，並且已經完成了適應地區應得到支持。 我們說，應鼓勵種植和生產所需產品，尤其是粗粒橄欖品種，例如Tekir（驢），Domat，Memecik。
橄欖是土壤貧瘠的結果，在我國干旱地區生長的大多數橄欖樹都缺乏灌溉基礎設施。 在這方面，各部委需要緊急支持滴灌系統，深井鑽探和電力支出。 此外，增加向農民提供的柴油和肥料支持也非常重要。
毫無疑問，我部提供的1個單位的支持將在10年內恢復國民經濟，再加上10個單位的收入。
當我們審視該行業的國內市場時，最重要的問題是橄欖油的假冒和摻假。 為了防止假冒摻假，應加大刑事制裁力度，對從事摻假橄欖油貿易的人應在符合犯罪條件的範圍內予以處罰。 如果出現摻假現象，應確保相關人員不得進行交易。
成為第一個發表評論的人