未來智慧農業的生存之道

世界溫室氣體排放量的四分之一來自糧食生產。 愛琴海出口商已經為世界提供了36年的有機產品，在11月17日至XNUMX日慶祝的“農業周”上引起了人們對氣候危機的關注。

愛琴海出口商協會協調副主席兼乾果及產品出口商協會主席Birol Celep表示，農業正處於大流行的黃金時代，宣布愛琴海出口商協會成員的農業出口額在2020年達到4億億美元，增長5％。

“在2020年，作為愛琴海乾果及產品出口商協會，我們出口了846億美元。 可以通過在有機生產和常識的意識下樹立堅強的意志來擴大價值-價值鏈。 應對氣候變化是一場與時間的競賽，也是一場道德上的攤牌。 即使是最小的努力也很重要。 我們必須成為觸發器。 實施了許多項目，以促進有機農業和良好農業實踐，種子庫，保護和擴大農業面積以及防止食物浪費。 現在，所有消費者都知道他們需要認真思考全球問題。 我們可以通過為我們的產品配備未來將出現的創新來增加品牌價值。 由我們的農業和林業部長Bekir Pakdemirli先生在全國發起的“保護食物，保護餐桌”運動動員了社會的生態敏感性。

減少化學物質，適當的土壤耕作至關重要

根據《 Journal Science》的研究，愛琴海新鮮水果和蔬菜出口商協會主席HayrettinUçak強調有機生產和植物營養的重要性，他說，使用現有方法生產的食品將在80年內導致1,4兆億噸溫室氣體排放。

“使用更少的化學品，適當的土壤處理將防止540億噸的排放。 大流行再次表明，食物至關重要。 2020年，我們成為增長記錄的創紀錄者，出口額為17億1萬美元，增長了39％。 多年來，我們堅決抵制並肩抗爭，以使消費者獲得健康食品，在保持生物多樣性的同時進行生產，並指導我們的農民採用正確的生產方法。 結果，出現了我們的原則，該原則不僅以人為本，而且考慮整個生態系統並捍衛有機農業。

首選Mustafa：我們生活在種植世界上最優質食品的土地上

愛琴海穀物豆類和油料種子及產品出口商協會主席穆斯塔法表示，“我們超過了我們為2020年設定的500億美元出口目標，出口額達到14億美元，增長了505％。 我們生活在種植世界上最優質食品的土地上。 我們正在執行的土耳其有機產品出口的75％。 乾旱和食品安全是我們關注的重點問題並採取預防措施。 有機生產是從種子開始的過程。 許多項目是由國家執行的，尤其是祖先的種子。 實際上，關鍵是我們學習瞭如何激發我們的潛力。” 說過。

數字化可以實現整個價值鏈的同步

愛琴海漁業和動物產品出口商協會主席貝德里·吉里特（Bedri Girit）表示，到2020年他們的出口額增長了4％，達到984億美元，他解釋說食品供應鏈佔全球碳排放量的26％：

“土地使用，動物飼料，農場階段，加工，運輸，包裝，零售等所有階段都會影響該過程。 在過去的18年中，農業面積減少了12,3％。 數字農業是增加單位面積單產以滿足7,8億人口糧食需求的唯一途徑。 可以在一個單位區域內生產更多質量，可控的，基於數據的產品，提高效率，食品安全性，整個價值鏈的同步性以及區塊鏈技術的集成。 研發和創新研究將為該領域的許多問題帶來解決方案。”

達夫特爾：我們必須啟動創新發展計劃

愛琴海橄欖和橄欖油出口商聯盟主席達武特·埃爾說：“到2020年，我們的出口額將達到159億美元。 土耳其以其廣泛的食品產品，是具有巨大潛力的幸運國家之一。 一方面，全球有超過820億人在與飢餓作鬥爭，另一方面，則是一場氣候危機。 我們正在經歷近年來最乾旱的冬天。 如果我們希望人類有機會，就必須刺激全球生態系統。 生態系統不僅吸收碳，我們的生活還取決於它們。 我們必須要快，要思想，要為自己而不是對我們的星球快。 我們必須通過在農業部門實施創新發展計劃來趕上時間的步伐。” 他說。

農業技術重點

愛琴海家具紙和林產品出口商協會主席CahitDoğanYağcı認為，應通過研發和創新來繪製可持續的食品生產-消費鏈。

“2020年，我們為國家帶來了645億美元的外匯。 我們努力通過解決我們面臨的問題、充分了解動態來創造一個更美好的世界。 如果我們無法阻止氣候變化，我們就無法確保糧食安全。 每年生產的糧食足以養活全世界人口。 然而，根據聯合國世界糧食計劃署（WFP）的報告，世界上有11%的人口無法獲得食物。 1,3億噸食物被浪費。 我們必須專注於有機農業和良好農業實踐，而不是研發和創新，以防止氣候和飢餓危機，並促進從農場到餐桌的整個鏈條中獲得安全健康的食品。”