專家警告說，食用快餐是一種不良的營養習慣，並警告說，這可能對整體健康，尤其是消化健康產生負面影響。 據專家介紹，在吃快餐時，不需咀嚼就可以吞嚥食物，並且可以延長消化時間。 大腦發出的信號稍後會產生飽腹感。 這導致更多的飲食和體重增加。
Üsküdar大學NPİSTANBUL腦醫院營養和飲食專家ÖzdenÖrkçü提請注意快速飲食習慣的危害。
Özden Örkçü 表示：“吃飯不是一場競賽，第一個吃完飯的人不會獲得任何獎勵。”他補充道，“快速進食行為可能會在以後的你身上保留下來。” 因此，如果你總是第一個在餐桌上吃完飯，那麼放慢速度是明智的。 你吃東西的速度越快，你就越不會注意自己吃的東西。 將食物放入口中併吞嚥並不意味著吃，而是在口腔中透過牙齒、舌頭和咀嚼開始消化的動作。 「為了改變你的習慣，找到餐桌上吃得最慢的人，並努力跟上這個人的步伐，」他說。
準備食物的人少吃
Özden Örkçü 指出，根據研究結果，參與膳食準備過程的人比其他人吃得更少，而且消化得更好，並說：「努力準備我們的食物，例如去皮或切蔬菜，使我們吃得更少。 「這表明，如果你是一個平常吃很多的人，並且有意識地感到飢餓，那麼如果你自己準備食物，你會吃得比平常少，」他說。
為什麼快餐有害？
ÖzdenÖrkçü表示，許多人食用快餐是在沒有意識到的情況下進行的，但這實際上是對健康的危害。健康，尤其是消化健康。 快速進食期間，食物幾乎被吞嚥而沒有咀嚼； 這使消化過程變得困難。 “當以這種方式食用食物時，向大腦發出的信號會在稍後引起飽腹感，結果，人可以吃更多的食物並導致體重增加。”
當它變成一種習慣時，就會引起疾病
ÖzdenÖrkçü指出，禁食的危害不僅僅限於這些，“當快餐成為我們的習慣之後，它會增加對慢性肥胖和代謝綜合症發展的敏感性。 他說：“體重過重還會引起重要的健康問題，例如胰島素抵抗，糖尿病和心血管疾病以及中風。”
咬至少15次
ÖzdenÖrkçü表示，研究表明，肥胖人群的飲食和胃，腸中的飽腹感激素功能受到干擾，並且消除了飽腹感，“因此，強調要減肥的人應該咀嚼所有食物。咬在嘴里至少15次。 他說：“如果養成緩慢的飲食習慣，則來自胃和腸的飽腹感激素可以自動恢復正常的身體工作速度。”
ÖzdenÖrkçü表示，胃和大腦通過刺激飢餓和飽食中樞來刺激飢餓和飽食中樞，他說：“因此，進食時平均一口吃20分鐘會受到胃和胃的歡迎。警告進入大腦並刺激飽腹感。 吃一頓快餐會刺激大腦的飽腹感，並將有關飽腹感的信息傳達給大腦。 “當這種行為成為一種習慣時，因為不刺激飽腹感，所以會吃更多的食物。”
主餐的用餐時間應為20分鐘
ÖzdenÖrkçü建議“讓我們從容緩慢地進餐”，他說：“我們應該吃任何東西，但主餐至少要持續20分鐘。 “您將定期減肥，並為您的身體保證長期減肥，並保持良好的飲食習慣，在減肥過程中，這些飲食習慣會刻在大腦上。”
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