與ACE MICE活動同時，將與旅遊媒體集團和美食旅遊協會（GTD）合作舉辦的Gastro Show旨在通過匯集所有美食界利益相關者來增加商業量並邀請世界各國領導人參加會議計劃。
第一場將在2月4-19日在伊斯坦布爾會議中心露天場所-ICC舉行，Gastro Show將與旅遊媒體集團和美食旅遊協會（GTD）合作舉辦。 將精心組織Covid-7的開發活動，其目的是通過採取其他措施保護所有客人的健康和安全，舉行一次有價值的美食公平會議。 旅遊媒體集團和美食旅遊協會（GTD）將於7年首次以“ 7個城市，2021個地區，XNUMX個國家”為座右銘，接待來自美食界不同領域的眾多參展商和參觀者。
160位參展商，15.000位訪客和50位Gastro Show演講嘉賓將在土耳其的頂級廚師和美食界舉行，這些美食將標誌著世界的不同地方，並將由與會的美食專家做出貢獻。
Gastro Show活動將在伊斯坦布爾會議中心的開放區域舉行，其2個大型圓頂概念帳篷會議室將為展會創造更多價值。 土耳其美食，奶酪，皮塔餅麵包，麵包和比薩餅作為工作坊將在圓頂帳篷內舉行，會議區域的另一個圓頂將土耳其美食的重要性，星級之門（土耳其和世界上最重要的廚師），7美食帶有故事和地理標誌產品的城市，將舉行有價值的演講會，內容涉及7個國家/地區的美食，街頭風味，現代土耳其美食，健康營養，素食主義者素食，氣候變化對食物的影響和世界美食趨勢。
在有價值的演講者中； 世界美食協會主席埃里克·沃爾夫（Eric Wolf）曾在米其林星空短暫的時間裡成為土耳其“祖父”的驕傲，與餐廳，尼泊爾廚師聯盟主席艾哈邁德·德德（Suresh Basnet），耶路撒冷烹飪學院“慢食廚師聯盟”創始人，國家協調員烏迪內·戈德史密斯（Udine Goldschmith），聯合國傑出代表（例如婦女代表Asya Varbanova），按需響應組織的創始人，世界烹飪藝術協會會員Maria Athanasopoulo，屢獲殊榮的新聞作家，作家Chantal Cooke，貝加莫大學教授和食品旅遊研究員Roberta Garibaldi與會議參與者的經驗和知識。 土耳其將成為我們最有價值的酋長。 AydınDemir，Deniz Temel，Ebru Baybara Demir，MehmetYalçınkaya，Murat Bozok，Sahrap Soysal，Sinem Cross，SomerSivrioğlu和UmutKarakuş將是各自領域的專家。 此外，文化和旅遊部副部長ÖzgülÖzkanYavuz，加濟安泰普市長FatmaŞahin，前旅遊部長BülentAkarcalı，非政府組織主席，董事會成員，新聞工作者，美食家和學者將為活動方案增加經驗，專業知識，色彩和質量。
在圓頂帳篷的360度視頻製圖秀期間，將有機會體驗大廚的精彩演講。 他們將找到機會與美食家機構，國際活動機構以及B2B地區酒店的禮賓部經理舉行面對面的會議。 因此，與土耳其和世界各地有價值的公司Gastro Show會面，與供應商會面並簽署新協議將是增加銷售的巨大市場機會。
Gastro Show的參與者將代表整個美食旅遊食品和旅遊業，包括所有主要領域和特定領域。 博覽會將包括真正的食品和飲料產品以及物流解決方案和保健產品。 展覽會如此之多，每年都有成千上萬的專業觀眾來參觀，這裡有很多產品在這裡展出，並且有機會出售和建立一個在其他地方找不到的商業網絡，這也就不足為奇了。
伊斯坦布爾Gastro Show展會的宗旨是通過將在許多領域和市場開展業務的世界頂級食品製造商召集在一起，繼續為美食界創造價值。
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