在Covid過程中禁食時保持較強的免疫力

齋月這個月提供了一個重要的機會，可以避免對健康產生負面影響的飲食習慣並養成健康的習慣。 在此過程中，除了體重增加以外，如果飲食中多吃油炸，高脂食品和甜品，則考慮到白天長時間飢餓。 可以看到血液，膽固醇和糖水平的下降。

但是，還必須保持強大的免疫力以抵禦病毒，特別是在大流行期間。 一個人需要的營養量和均衡的方式可確保他/她在齋月期間保持健康和活躍。 烏茲別克斯坦紀念醫院營養與飲食部。 染N. SinemTürkmen提供了有關大流行禁食時應考慮的事項的信息。

薩爾餐使血糖保持平衡

為了使新陳代謝繼續正常進行，必須進行調製。 Sahur餐可以被視為早餐。 它將使血糖水平保持平衡； 高質量的碳水化合物來源，例如用具有高能量和纖維含量的全麥麵粉製成的麵包皮塔餅，燕麥基穀物，富含蛋白質和健康脂肪的食物（例如油料籽，橄欖和鱷梨），例如雞蛋，牛奶應優先考慮和乳製品，可以讓您長時間保持飽腹。

Sahur中至少應消耗500毫升水。

除了耗水外，還可通過食用水分含量高的食物來增加體液攝入量。 沙hur粉中還應添加纖維和水分含量高的蔬菜，如多汁的水果，黃瓜和西紅柿。 在飲用下午茶時，應避免使用酸性和含咖啡因的飲料。 這些飲料會導致更頻繁的排尿和更多的液體流失。 同樣，應避免過多的鹹味食物，例如熟食產品，鹹味的奶酪橄欖，這些鹹味食物會導致水分從體內排出。

Sahur菜單1樣本

• 雞蛋和蔬菜煎蛋捲
• 少咸奶酪
• 無鹽的橄欖或核桃
• 大量的蔬菜，西紅柿，黃瓜等
• 全麥麵包
• 牛奶或開菲爾

Sahur菜單2樣本

• 煮雞蛋
• 燕麥酸奶
• 杏仁/榛子/核桃等
• 新鮮的水果

在每個開齋飯後增加體重吃甜食

如果需要，可以用1杯水和1棵棕櫚或橄欖打開禁食。 以後，可以繼續吃湯，開始清淡的用餐。 在開始其他飲食之前，應該有15分鐘的休息時間，並應緩慢餵入適量的飼料以防止胃部不適。 通常，應避免食用富含脂肪或糖的油炸和加工食品。 齋月期間經常食用的甜點含有很多醣。 在每個開齋後定期食用甜食會導致您體重增加。 在開齋後1個小時進食水果可以滿足甜點的需求。 視季節而定，水分和纖維含量高且有助於腸道正常運轉的水果可能是首選。 應當減少食用富含脂肪的食物，尤其是動物脂肪，脂肪肉或人造黃油/黃油的糕點。 除了油炸食物，還應使用其他烹飪方法，例如烘烤，煮沸或燒烤。

示例Iftar菜單1

• 無奶油湯
• 燒烤/水煮/烤肉/雞肉/魚/火雞
• 全麥麵包或小麥抓飯
• 很多綠色沙拉
• 酸奶/酪乳/ cacik

示例Iftar菜單2

• 無奶油湯
• 豆類或蔬菜粉
• 全麥麵包或小麥抓飯
• 很多綠色沙拉
• 酸奶/酪乳/ cacik

避免不活動

由於在Covid過程中花費在家裡的時間增加，因此不活動也很常見。 白天應輕走，在開齋後儘可能多地走動，並嘗試通過在家中計劃的鍛煉來增加體育鍛煉的水平。