應該如何給運動員餵食？

營養師SalihGürel提供了有關運動員營養的重要信息。 公認的是，充足而均衡的營養不能保證運動員的成功，但是營養不足和不均衡會導致一些健康問題和低下的表現。

運動營養中最重要的目標； 保護運動員的整體健康並提高其表現。 它的變化取決於諸如性別，年齡，身體大小和組成（身高，體重，體內脂肪的數量，瘦組織的數量），運動的類型，強度和頻率等因素。 由於所有這些，一個運動員的能量需求與另一個運動員相比有所不同。

儘管運動分支之間的主要區別來自所使用的能量系統以及所需營養素對總能量的貢獻，但是碳水化合物是所有運動員最重要的營養元素。 眾所周知，在需要力量/力量的運動分支和肌肉發達的運動員中，對蛋白質的需求增加，但應適當消耗其他營養素（維生素，礦物質，脂肪）。 鍛煉1,5至2小時可以完全清空肌肉糖原儲備。 為了迅速填補這些存儲空間，應在運動後的前半小時一起食用高碳水化合物的食物和蛋白質的食物。 因此，用於下一次訓練/比賽的兩個能量存儲將被補充，並且通過刺激蛋白質合成將保留肌肉質量。

為所有運動員提供足夠的水分很重要，應跟踪訓練前後體重的減輕，並應補充水分的流失。 一個人可以不吃東西就可以生活數週，但是可以不喝水就可以生活數天。 o損失3％時，血容量降低，身體機能下降; o損失5％時注意力下降; o損失8％時，可觀察到頭暈，極度疲勞，呼吸困難; o肌肉痙攣，極度疲勞，循環系統和腎臟失敗以10％的損失表示。 體內水分減少20％會導致死亡。

不應忘記，即使在同一運動分支機構中，營養也應是每個運動員的專屬營養，營養師應提供有關營養的必要信息。

記住！

“充足，均衡的飲食”不能使普通運動員成為精英，但“飲食不足和不均衡的飲食”可以使精英運動員的水平下降到平均水平。