營養師 Mevhibe Erkek 提供了有關該主題的信息。 糖尿病是一種影響生活質量和健康生活的疾病。 眾所周知，不健康的飲食和久坐的生活方式會增加糖尿病的發病率。 根據國際糖尿病聯盟的數據，每 11 個成年人中就有一個患有糖尿病，據一些研究預測，到 2035 年，全球將有近 600 億糖尿病患者。 因此，我們需要注意我們的飲食，以保護自己免受這種高頻率的影響。
那麼什麼是糖尿病？
葡萄糖是大腦和其他器官的能量來源。 細胞需要激素胰島素來使用葡萄糖。
因此，如果體內沒有足夠的胰島素，葡萄糖就不能作為能量使用。 胰島素在將葡萄糖從血液輸送到細胞方面發揮作用。 在沒有胰島素的情況下，葡萄糖會在血液中積聚。 這個事件的實現是糖尿病，換句話說，就是高血糖。 如果糖尿病不治療或不遵循治療，則會對腎臟和眼睛等器官造成損害。 為此，糖尿病患者應注意藥物治療和營養治療。 雖然糖尿病沒有明確的治愈方法，但實際上可以通過早期診斷、正確治療和定期營養來控制它，防止其進展並減輕症狀。
預防糖尿病的最重要因素是改變生活。 合理安排飲食是邁向健康生活的第一步。
預防糖尿病的健康營養建議；
處於理想的 BMI 範圍內。 你的BMI，即你的身高與體重的比值，是世界衛生組織的一個分類。 您應該處於此分類的理想範圍內。 因此，必須減掉多餘的體重。 超重會導致糖尿病。 尤其是腹部周圍的脂肪可能是糖尿病和心髒病的徵兆。 降低血糖的激素是胰島素。 在肥胖個體中，胰腺中產生的胰島素激素的作用減弱並出現抵抗。 試圖消除抵抗力的胰腺會隨著時間的推移而感到疲倦，並可能導致胰島素產生障礙。 隨著體重的增加，患糖尿病的風險也會增加。 因此，應確保控制肥胖個體的體重。 因此，對糖尿病和其他慢性疾病採取預防措施。
每天應至少食用 5（五）份蔬菜和水果。
膳食中的脂肪量應該減少。
它應該增加果肉食物的消費，即蔬菜和水果。 纖維在預防糖尿病方面也起著重要作用。 它減緩碳水化合物的吸收並防止血糖迅速升高。 每天攝取的果肉量應為20-30克。
糖等簡單碳水化合物不應超過每日能量的 10%，應首選干豆類和全穀物產品，而不是簡單碳水化合物。 另外，低升糖指數食物（血糖升高緩慢）宜多吃，高升糖指數食物不宜多吃或少吃。 如果我們舉一個低升糖指數食物的例子； 全麥產品、全穀物、蔬菜、豆類
每天應進行30分鐘的運動或步行。
在你的飲食中加入含有維生素 C、維生素 A、硒和維生素 E 的食物，這些食物可以保護身體免受疾病侵害，被稱為抗氧化劑。 抗氧化劑可防止糖尿病的發展。
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