土耳其女性自製醬料在歐洲市場引人關注

在家庭和社會服務部的支持下，婦女合作社的產品在增加婦女參與就業和賦予婦女權力方面發揮著重要作用，在歐洲市場和國內市場都受到關注。 安卡拉 Ayaş 區的 11 位女企業家通過出口她們與她們建立的合作社生產的番茄醬來增加歐洲餐桌的甜味。

Ayaş Akkaya 農業發展合作社總裁 Zehra Varol 表示，婦女在該領域的各個生產領域工作，並表示她們正在考慮如何隨著時間的推移更有效地利用這些勞動力。

瓦羅爾解釋說，過了一段時間，他們達成了共識，認為可以透過在各地建立合作社來增加生產更多價值，「我們成熟了這個想法，並與 11 名女農民建立了合作社。 我們這些在田間工作的人想要擁有發言權，透過我們自己的組織工作並獲得我們自己的經濟自由。 同時，我們的目標是進一步發展我們的村莊和地區。” 他說。

截至2020年，我們在國外開業

Varol 表示，他們開始用他們所在地區生產的西紅柿製作自製番茄醬，“作為我們合作社的第一個項目，我們建立了設施，用我們種植的 Ayas 番茄製作當地自製番茄醬。 我們目前所有的產品都是使用從合作夥伴自己的田地中獲得的西紅柿製成的，但當不夠時，我們會從 Ayas 農民那裡採購。 在強調市場容量日益擴大的情況下，Varol 表示，他們首先服務於國內市場，但到 2020 年也擴展到國外。

我們想擴展到其他歐洲國家

瓦羅爾繼續說道：“我們已經收到了出口證書。 我們派了一個派對到荷蘭，在它被喜歡後我們第二次發貨。 現在，即使是小批量貨物對我們來說也非常有價值。 然後我們寄了一些產品到德國。 我們的目標是面向更多國家的市場。 今年有來自荷蘭的訂單，我們正在為此做準備。 我們也想擴展到其他歐洲國家。 此外，我們正在努力向中東國家和突厥共和國出口。”

我們的目標是購買帶有祖先種子的產品。

Varol 指出，他們的第二個目標是有機農業，並且正在為此採取行動，“今年是我們向有機農業過渡的第二年。 從現在開始，我們的土壤明年將為我們提供 XNUMX% 有機西紅柿。 我們現在可以在我們的標籤上打印有機標誌。 這樣，我們將成為土耳其第一家生產有機番茄醬的合作社。” 說過。

強調他們的目標之一是將來購買帶有祖先種子的產品，Varol 說，“我們的目標之一是讓我們的祖先種子再次流行。 我們正在做這件事。 我們的目標是用原始的 Ayaş 番茄生產番茄汁。 我們目前正在生產番茄醬和番茄醬。” 使用了短語。

土耳其婦女一直在生產中發揮積極作用。

合作社社長瓦羅爾表示，他們希望為有創業精神的土耳其女性樹立榜樣。 瓦羅爾指出，土耳其婦女在歷史上一直積極參與生產，“婦女應該始終參與生產。 做一個無所畏懼的企業家。 因為，如果土耳其婦女不生產，這個國家就無法發展。 “婦女應該團結主動，參與生產，”他說。