土耳其的無花果乾出口季取得了成功，無花果乾在所有一神教中被認為是神聖的水果，也是聖誕餐桌上不可或缺的。 土耳其2020/21產季出口無花果乾72萬145噸，實現外匯收入256億915萬美元。
無花果乾每噸上漲110美元
僅無花果乾出口量就佔全球的 60%，土耳其 2019-20 季的無花果乾出口量達 69 萬 786 噸，折合 241 億 857 萬美元。 無花果乾出口量增長3%，外匯收入增長6%。 無花果乾的出口價格為每噸110美元。
第二個最成功的季節發生了
愛琴海乾果及產品出口商協會主席 Birol Celep 將無花果乾定義為土耳其的優質產品之一，他表示，作為土耳其出口商，他們正在努力出口無花果乾，這是一種依賴出口的產品，其價值為他們應得的，安心地履行了自己的責任。他表示，他們把2020/21賽季拋在了後面，並簽署了繼2014年76噸出口水平之後第二個最成功的賽季。
美國成為無花果乾出口峰會的新東家
Celep 表示，他們在 2020/21 產季出口了 85 萬噸收成中的 85%，“我們向 114 個國家的人民提供了土耳其無花果。 我們正在實施 TURQUALITY 項目，在該項目中我們推廣土耳其食品，以增加世界上最大的食品進口國美國對土耳其食品的消費。 本季，我們對美國的無花果乾出口額增長了 14%，從 33 萬美元增至 38 萬美元。 在我們出口無花果乾最多的國家中，美國從第三位上升至第一位。 我們的目標是未來幾年向美國的無花果乾出口額超過 50 萬美元。”
TURQUALITY項目的成果正在收穫
Celep 提醒他們在 2016 年至 2020 年間開展了涵蓋日本、韓國和中國的 TURQUALITY 項目，並繼續說道：“遠東地區擁有世界上 40% 的人口，渴望品嚐新口味，是其中之一。我們的干無花果出口目標市場。 2020/21產季，我們對日本的無花果乾出口從22萬美元增長了7,4%，從9,1萬美元增至10萬美元，對中國的無花果乾出口從5,8萬美元增長了6,4%，從27萬美元增至1,8萬美元，對韓國的無花果乾出口增長了2,4%百分比從 XNUMX 萬美元增至 XNUMX 萬美元。 下一步我們將繼續開展促銷活動，讓我們的無花果乾在遠東地區得到更多的消費。”
歐洲市場依然強勁
Celep總裁提醒說，土耳其無花果乾的傳統出口市場是歐洲，他表示，我們對歐盟國家的無花果乾出口額在2019/20產季為109億美元，在2020/21產季增加至115億美元，同時歐盟占我國干無花果出口量的45%，德國的需求量為37萬美元，其次是法國和意大利，為35萬美元； 他說我們出口了11萬美元的無花果乾。
2021/22季出口目標為65萬噸。
愛琴海乾果及產品出口商協會主席Birol Celep強調，預計2021/22產季無花果乾產量將下降12%，他們的目標是在新產季出口65萬噸無花果乾。
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