TÜRSAB 的新旅遊項目美食火車啟程

土耳其旅行社協會 (TÜRSAB) 正在重新啟動美食火車項目，以擴大土耳其乃至世界快速發展的美食旅遊。 雖然得知與TCDD進行了談判，但據了解，這列火車最初的目標是在阿達納、宗古爾達克和卡爾斯等路線上行駛。 火車每週將進行 1-2 次旅行團。 在項目的下一階段，美食火車將擴展到所有有鐵路的地區。

TÜRSAB 美食旅遊專業委員會副主席 Diğdem Kaçmaz 向一群記者解釋了美食火車研究的細節。 Kaçmaz 提醒說，第一列美食列車於 2019 年從阿達納出發，他說：“雖然這個項目是在 2019 年啟動的，但之後進展並不快。 Covid-19 條件阻止了這一點。 現在我們又把它提上了日程。 此外，我們將繼續努力購買當地產品，通過長時間停留，也將為該地區做出貢獻。 我們計劃在未來將其轉變為章程的項目進展迅速。 我們稍後會有其他路線，”他說。

美食之旅將為該地區帶來更多收入

Kaçmaz 表示，隨著即將完成的工作，他們將使美食旅遊更加普及，他說：我們還需要了解美食的導遊。 目前，我們得到了與導遊一起進入的餐廳的廚師或該地區菜餚專家的支持。 這樣，當我們開始一個大項目時，我們將需要美食指南。 為了讓美食之旅為該地區帶來更多收入，應該增加逗留天數。 目前，我們也在致力於體驗旅遊。”

Gastoronimi 火車的第一條路線是 Adana Kars 和 Zonguldak。

雖然了解到與土耳其共和國國家鐵路公司就一項研究進行了談判，該研究將允許美食火車乘坐包機旅行，即通過租用火車，但注意到火車的目的是在路線上例如 Adana、Zonguldak 和 Kars。 火車服務將安排為每週 1-2 次的旅行團。 在項目的下一階段，美食火車將擴展到所有有鐵路的地區。

從農場到生產者的推廣機會

Kaçmaz 表示，隨著即將完成的工作，他們將使美食旅遊更加普及，他說：我們還需要了解美食的導遊。 目前，我們得到了與導遊一起進入的餐廳的廚師或該地區菜餚專家的支持。 為了讓美食之旅產生收入，逗留天數也應該增加。 目前，我們也在致力於“體驗旅遊”。 例如，我們正在嘗試創建一個為期幾天的旅行團，在我們稱為“橄欖之路”的地區體驗從田間橄欖收穫到生產者的過程，從恰納卡萊開始，包括巴勒克西爾、艾瓦勒克和戈麥斯和阿希薩爾。 隨著時間的推移，我們將把這些努力擴大到所有地區，”他說。