即食食品行業產能增加 15%

即食食品行業在土耳其各地經營著 4 多家，在經濟和就業方面具有重要地位。 該行業年營業額達 6,5 億美元，直接為 400 萬人提供就業機會，間接為 1,5 萬人提供就業機會。 AŞHAN 董事會主席 Şemsetdin Hancı 指出，隨著學校在正常化過程中的開學，該行業出現了復甦，該行業的就業人數將增加 15% 左右。

將提供額外的就業機會

從土耳其食品製造商協會聯合會 (YESİDEF) 公佈的數據來看，到今年年底，學校開學所帶來的產能增長將達到 15-20% 左右。

AŞHAN 董事會主席 Şemsetdin Hancı 提請注意產能的增加將直接影響就業這一事實，他說：“由於關閉，現成食品行業出現波動，就像每個行業一樣。 作為行業，我們受到疫情帶來的材料使用、產品出貨量以及產品價格上漲等因素的負面影響。 此外，除寫字樓、公司、廣場和學校外，該行業並沒有出現大幅下滑。 隨著正常化進程，該部門經歷的動員帶來了能力和就業的增加。 在這個過程中，工作場所、公司和學校的開放佔有很大份額，”他說。

根據需求，我們提高了 2022 年的就業目標

“在這種情況下，作為一家公司，我們每天生產超過 300 萬人次。 我們目前的總就業人數是3人，我們計劃到2022年底新項目達到4人左右。根據市場需求，我們將就業目標從年底的2022人上調。 4 年到 5 人，還有額外的工作。 此外，我們的目標是將我們的規模從 2022 億里拉增加到 30 億 750 萬，我們的增長目標是到 1 年增長 300%”。

每年將增長 10% 以上

Hancı 說：“即食食品行業將在未來幾年內每年增長一點點，從而呈現出朝這個方向發展的趨勢。 土耳其的年輕人口繼續增加。 隨著該行業的增長與人口增長同步，年增長率將超過 10%。 在這個方向上，有必要增加合格公司和合格人員的數量，以使該部門不存在赤字。 所有公司最大的問題是人才短缺。 這種需求存在於每個行業。 作為一家在歐洲最大的 80 萬平方米的大規模食品生產設施中進行環境敏感研究的公司，我們一絲不苟地工作，每天都在增加我們的就業目標。”