廚餘主題攝影展在巴什肯特開幕

安卡拉大都會市將舉辦主題為“被扔進垃圾堆”的攝影展，直至 15 月 XNUMX 日，以減少全國的糧食損失，防止食物浪費。 與聯合國糧食及農業組織（FAO）和農林部合作舉辦的攝影展，旨在提高人們反對浪費的意識，在紅新月會新月美術館與首都市民會面。

已簽署優先考慮社區和環境健康的項目的安卡拉大都會市繼續努力提高人們對食物浪費的認識。

大都會市與聯合國糧食及農業組織（FAO）和農林部合作，在紅新月會新城美術館舉辦了主題為“Grown to be Trash”的圖片展，旨在減少全國各地的糧食損失和浪費，並採取國家和全球措施，旨在將其傳遞給子孫後代。

照片描述了食物的根源和浪費的階段

ABB 副秘書長 Faruk Çınkı、衛生事務部負責人 Seyfettin Aslan、文化和社會事務部負責人 Ali Bozkurt、聯合國糧食及農業組織土耳其副代表 Dr. Başkent 的居民也對展覽的開幕表現出極大的興趣，Ayşegül Selışık 和歐盟協調部負責人 Zeynep Özkan 也參加了展覽。

衛生事務部負責人 Seyfettin Aslan 強調，他們旨在通過舉辦由奧地利藝術家 Klaus Pichler 拍攝的 32 張照片展示食品腐爛的各個階段和食物浪費過多。發現：

“在我們這個自然資源有限且人口預計將迅速增加的世界中，我們有責任採取國家和全球措施來減少糧食損失和浪費，這是我們對子孫後代的責任。 為了實現這一目標，所有利益相關者都需要有計劃地合作。 ABB 的子公司 BELKA A.Ş. 在這裡開設了展位。 另一方面，建立了可再生能源與環境技術園區，這將是土耳其的第一個園區，該園區總面積為 13 400 平方米。 以“讓我們從土壤中得到的回報回饋土壤”的口號，我們計劃在夏天收集從安卡拉公園和花園割下的草，在冬天收集蔬菜形式的水果和蔬菜廢料，通過堆肥將它們變成有機肥料，並在公園和花園中重複使用。”

目標：提高對食物浪費的認識

糧農組織駐土耳其副代表 Dr. Ayşegül Selışık 說：“生產的糧食損失了三分之一。 它的成本也非常高。 出於這個原因，我們需要減少浪費”，並強調他們在社交媒體上分享了很多關於人們為什麼不會浪費食物以及如何防止這種浪費的信息，歐盟協調部負責人 Zeynep Özkan 提供了以下信息：

“我們與聯合國糧食及農業組織和安卡拉大都會市一起舉辦了另一場活動，我們於 2020 年開始的‘保護食物，保護餐桌’活動再次惠及消費者。 這個在地鐵站舉辦的展覽真的很重要。 因為我們有一個漫長的準備階段。 我們在土耳其首次發布了減少、預防和回收糧食損失浪費戰略計劃的行動計劃。 我們還打破了吉尼斯世界紀錄。 我們聽取了 790 萬人的意見，並將這個獎項授予了土耳其。”

參觀展覽的 Yaşar Kurçözey 分享了他對展覽的印象，“保護土地就是保護種子。 這個展覽在提高人們的意識方面非常有用。 我完全反對任何形式的浪費。 廢物既損害國家的經濟和自然，也損害我們自己的預算。 我邀請人們變得更加敏感。”

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BELKA INC. 展示自己的天然產品

BELKA A.Ş 是大都會市的子公司之一，也在自己的展台上展示其生產的薯片、顆粒和肥料品種。

展覽旨在定期舉辦類似活動，以提高對糧食損失和浪費的原因和解決方案的認識，提供預防和減少浪費的培訓，提高消費者的意識水平，展覽主題為“保護你的食物，保護你的餐桌”將持續到 15 年 2022 月 XNUMX 日。它將在畫廊向公眾開放。