營養師 Salih Gürel 提供了有關該主題的重要信息。 貧血是一種常見的血液疾病,是血液中紅細胞水平下降。 它通俗地稱為貧血。 有些貧血是輕微的,或者人可能沒有註意到,但有些形式的貧血可能非常嚴重。 貧血是一種健康問題,會對頭痛、指甲斷裂、脫髮、疲勞、食慾不振、皮膚乾燥、生長、發育、智力和成功產生負面影響。 貧血正在成為一個日益嚴重的社會問題,尤其是因為它會導致生長遲緩、學習能力下降、智力下降和學業成功。 孕婦、嬰兒、學齡兒童和年輕人受貧血影響最大。 貧血可能是由多種原因造成的。 在我國,貧血最常見的原因是鐵和維生素缺乏。 鐵和維生素缺乏的最大原因是營養不均衡和不規律。
對貧血有益的食物
- 紅肉
- 火雞、雞肉
- 三文魚、金槍魚
- 黃豆、豆腐
- 紅甜菜
- 干豆類(如豆類、鷹嘴豆、扁豆、芸豆……)
- 核桃、榛子和杏仁
- 黑眼豆豆、豌豆、豆類和青椒
- 羊耳、蜇芫香菜、薄荷、菠菜芝麻菜、西蘭花、甜菜
- 橙子、漿果、香蕉、草莓和甜瓜
- 芝麻醬、糖蜜、葡萄乾、李子和棗
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