花蕾本月最有益健康的7種食物

營養師 Yasin Ayyıldız 提供了有關該主題的重要信息。 當我們告別冬天的時候，這個花蕾的月份，許多對健康有益的食物都在生長。那麼這些食物是什麼？

蘆筍
蘆筍是一種非常有營養的食物，用作蔬菜和觀賞植物，產於歐洲、美洲、亞洲和非洲。蘆筍是一種對健康有益的植物，含有維生素A、C、K和B，葉酸值很高。 它所含的維生素確保蘆筍包含在抗氧化蔬菜組中。 蘆筍是一種抗氧化劑和高纖維含量，這表明它可以是一種功能性營養素，但不會預防結腸癌。蘆筍所含的葉酸使蘆筍對孕婦和哺乳期的母親很重要。

迷迭香
它是一種藥用和芳香植物，自然生長在土耳其的西部和南部。 迷迭香具有抗菌、抗氧化、抗病毒和增強免疫系統的積極作用。它含有許多維生素 A、C 和 B。它有助於消化。它具有止痛作用。對腹瀉和腹痛有積極作用。

朝鮮薊
它是我國愛琴海和地中海地區廣泛生產的一種蔬菜。 除了維生素和礦物質含量外，它還是一種富含多酚化合物、菊粉和纖維的植物。 朝鮮薊葉含有許多具有抗氧化特性的物質，朝鮮薊具有抗真菌和抗菌的特性。

查德
就鉀鎂鐵含量而言，它在蔬菜中名列前茅。 就維生素K含量而言，它是最豐富的蔬菜之一。 甜菜是類胡蘿蔔素含量高的蔬菜，β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃質含量非常高，對減少癌症和心血管疾病有作用。 促進消化，預防尿路感染。

TERE
水芹是捲心菜類蔬菜之一。 像其他深綠葉蔬菜一樣，水芹富含維生素 K。 它是一種具有高抗氧化能力的植物。 由於它所含的維生素和硫化合物，它有助於預防各種疾病，它是一種鈣含量高的植物。 它具有利尿作用，有助於消化。

ROKA
捲心菜是食用葉子的蔬菜之一。 它是一種富含維生素A的植物。 它有助於預防夜盲症、眼睛發炎和眼睛乾澀等問題。它有助於預防心血管疾病。它有助於消化。它有助於減少體內的水腫量。

蠶豆
它是一種維生素A、C和纖維含量高的蔬菜。 由於其豐富的蛋白質含​​量，它可以用來滿足素食營養中的一些日常蛋白質含量。 新鮮蠶豆含有左旋多巴，一種多巴胺前體。 由於它所含的 L-沉積物，它被認為有助於預防帕金森病。