乳糜瀉可能會被忽視多年

由於免疫系統對麩質蛋白的異常反應而發生的乳糜瀉會對生活質量產生負面影響。 專家指出，這種疾病可以在基因敏感的人群中發生在任何年齡，專家指出，由於有些人多年來沒有出現任何症狀或症狀非常輕微，因此可能很多年都不會注意到這種疾病。 為了治療全世界非常普遍的乳糜瀉，專家建議終生飲食不含麩質，麩質存在於小麥、大麥、黑麥和燕麥穀物中。

Üsküdar 大學 NPİSTANBUL 腦醫院內科專家協助。 副教授。 博士。 Ayhan Levent 對世界上常見的乳糜瀉進行了評估，並分享了他的建議。

麩質會損害小腸組織

助理。 副教授。 博士。 Ayhan Levent，“這種疾病可以發生在任何年齡的遺傳易感個體身上。 當乳糜瀉患者食用麩質時，免疫系統會做出反應並損害小腸組織。 損失發生在小腸的吸收表面上，由於這些損失，身體所需的維生素和礦物質的吸收大大減少。 說。

多年來可能不會出現任何症狀

助攻。 副教授。 博士。 Ayhan Levent 說，乳糜瀉並沒有在所有患者中表現出相同的症狀，並繼續如下：

“在某些人身上，這種疾病可能多年沒有症狀或非常輕微。 出於這個原因，一個人可能多年來都沒有意識到他患有乳糜瀉。 在某些人中，從小就開始添加輔食時，可能會出現許多影響生活質量的抱怨。 這些主訴包括消化不良、噁心、嘔吐、腹瀉、虛弱、疲勞、體重減輕、生長遲緩、身材矮小、大便過多、頻繁和惡臭、水腫、皮膚出血、貧血、骨骼和關節疼痛、骨質疏鬆症、肝臟疾病和膽道疾病、抑鬱症、焦慮症、周圍神經病變（手腳麻刺感、麻木）、女性月經不調、不孕症、反复流產、口腔潰瘍以及因脂肪缺乏而影響許多系統的發現- 可溶性維生素，如 A、D、E、K。它可能是。

乳糜瀉在世界各地都很常見。

強調腹腔疾病在世界各地非常普遍，助理。 副教授。 博士。 Ayhan Levent 說：“眾所周知，在不同的社會中平均大約 0,3-1%。 病人的一級親屬患乳糜瀉的概率約為 1%。 為了診斷乳糜瀉，醫生要求進行測量血液中麩質抗體水平的測試。 如果這些抗體中至少有一種呈陽性，則應計劃通過胃鏡從小腸進行活檢。 乳糜瀉的明確診斷是通過小腸活檢進行的。 他說。

唯一的治療方法是遠離麩質

指出乳糜瀉的唯一治療方法是嚴格遵循不含麩質的飲食，麩質在小麥、大麥、黑麥和燕麥穀物中終生存在，Assist。 副教授。 博士。 Ayhan Levent，“由於小麥被添加到加工食品中，這些產品中的大多數都含有麩質。 因此，對麩質敏感的人在食用此類產品之前應注意包裝背面的警告。” 說。

乳糜瀉患者可以安全食用哪些食物？

助攻。 副教授。 博士。 Ayhan Levent 分享了乳糜瀉患者可以安全食用的無麩質食物，如下所示：

• 所有的蔬菜和水果，
• 所有豆類（干豆、鷹嘴豆、扁豆、大豆等），
• 所有無添加劑的油脂，
• 糖的種類（粉、砂糖、紅糖），
• 水、果汁、咖啡、紅茶和涼茶，
• 雞蛋，橄欖，
• 蜂蜜、果醬、糖蜜，
• 肉、魚、雞肉（這些產品不是添加劑，不應在之前用麵粉炸過的油中炸和加工），
• 未蘸麵粉的罐頭品種，
• 與玉米、大米、土豆、麵粉、米布丁、布丁等食物一起，
• 板栗粉、鷹嘴豆粉、大豆粉、
• 在家中研磨安全的調味料。