適合那些想在齋月期間保持健康的人的果味 Güllaç 食譜

Güllaç 是齋月不可缺少的味道之一。 在家就能輕鬆吃到這種美味。

經典的 Güllac 食譜

健康生活教練 Meltem Demir 為想要在家製作 Güllaç 的人提供食譜，他列出的成分為“10 片 Güllaç 葉子、8 杯牛奶、2 杯砂糖、1,5 杯核桃、1 茶匙肉桂”。

Demir 的食譜如下：“將牛奶倒入鍋中，加入糖。 加熱，攪拌，直到糖溶解並從火上移開。 讓它冷卻，直到它達到不會灼傷小指的稠度。 用牛奶將 5 個 gullaç 葉子一根一根地弄濕，然後在一個中等大小的碗中切成小塊。 在上面撒上切碎的核桃，把剩下的 Güllaç 弄濕，然後放在上面。 把剩下的牛奶混合物淋在上面，撒上肉桂，用你喜歡的任何時令水果裝飾，然後上桌。”

對於那些想要無糖的人

Meltem Demir 還為那些不想使用糖的人分享了一個食譜。 這個食譜的必要成分是5片迷迭香葉、1杯蜂蜜、5杯熱牛奶、2個獼猴桃、1根香蕉、5個草莓、半杯蜂蜜和四分之一檸檬汁。

德米爾說，水果應該切成小塊，在碗里和蜂蜜混合，德米爾說：“把牛奶放在平底鍋裡煮沸，加入接近沸騰的蜂蜜，1-2滴檸檬汁。 將一片黃豆葉切成四份。 將牛奶混合物放入托盤中。 浸出gullac葉子並將它們鋪在平坦的表面上。 將其從內部材料中放置並以葉子包裹的形式鬆散包裹。 重複此過程，直到材料完成。 然後切成長方形，上桌。”