Soyer：“我們將保護橄欖樹直到最後”

伊茲密爾市市長 Tunç Soyer橄欖油拍賣在伊茲密爾博覽會舉辦的“Olivtech 橄欖、橄欖油、乳製品、葡萄酒和技術展覽會”的範圍內舉行，符合“另一種農業是可能的”的願景。 在拍賣會上，13 家當地生產商和合作社提供了 20 種使用傳統方法壓榨和裝瓶的特殊橄欖油，從 800 年曆史的 Umay 九號橄欖樹中獲得的橄欖油以 75 萬里拉的價格找到了買家。 伊茲密爾市市長 Tunç Soyer“在這個美麗的地理環境中，我們與如此巨大的寶藏共同生活。 我希望這棵神聖而智慧的樹將繼續讓我們的子孫後代保持活力。 我們將捍衛它到最後，”他說。

伊茲密爾市市長 Tunç Soyer橄欖油拍賣於 2016 年首次舉行，當時 Seferihisar 擔任市長，後來搬到了 Fair İzmir。 26 月 29 日至 10 日之間的“13 週年”。 此次拍賣是“Olivtech橄欖、橄欖油、乳製品、葡萄酒和技術博覽會”的一部分，共有20家當地生產商和合作社採用傳統方法壓榨和裝瓶的XNUMX種特殊橄欖油被拍賣。 伊茲密爾市市長 Tunç Soyer, İzmir Village-Koop Union 主席 Neptün Soyer, İzmir Metropolitan Municipality 副秘書長 Ertuğrul Tugay, İZFAŞ 總經理 Canan Karaosmanoğlu Buyer, İzmir Metropolitan Municipality 官員、新聞代表、合作女性、生產商、行業專業人士和展會參觀者。 拍賣是在 Nedim Atilla 的朗誦和 Bilge Keykubat 的解釋下舉行的。 生產合作社的代表也介紹了他們的產品。

Soyer：“橄欖對我們來說非常珍貴”

伊茲密爾市市長 Tunç Soyer“經濟和生態之間必須有聯繫。 如果沒有債券，那麼我們就是為了經濟而犧牲生態。 如果發生這種情況，就意味著我們犧牲了經濟。 如果我們要做農業，我們必須利用我們的地下資源和水井，這是與自然相適應的。 否則，這片土地將失去肥力，讓我們挨餓。 我們通過相信和尊重這些土地的肥力、力量和財富來嘗試從事農業。 我們說另一種農業是可能的。 橄欖樹，永生之樹……我們不擁有它，它擁有我們。 我們會過去的。 但人類歷史上第一次遇到橄欖樹，對橄欖心存感激。 橄欖滋養，飽足，治愈。 橄欖非常珍貴。 為什麼要舉行拍賣，您無法衡量非常有價值的東西的價值。 現在你這樣做是為了讓任何欣賞它的人都會欣賞它。 我們在 Seferihisar 做了第一個。 我們數了數超過 200 年的橄欖樹。 我們確定了大約 500 棵橄欖樹。 其中有一個，有800年的歷史。 我們以 Buket Uzuner 書中的祖母命名她，我們稱她為 Umay Granny。 因為智慧樹可以教給我們很多東西。 橄欖對我們來說非常珍貴，”他說。

“我們將捍衛它到最後”

Soyer 表示他們將繼續保護橄欖樹，他說：“我們非常幸運。 在這個美麗的地理環境中，我們與如此巨大的財富共同生活。 我希望這棵神聖而智慧的樹將繼續讓我們的子孫後代保持活力。 我們將捍衛它到底。 我們聽說他們正試圖通過法律。 我們從未放手。 我們將捍衛它到最後，”他說。

智慧樹的橄欖油賣了 75 里拉

索耶總統也參加了拍賣併購買了橄欖油。 İZFAŞ 總經理 Canan Karaosmanoğlu 另一方面，買家從拍賣中購買了 Bergama Ayaskent İrfan Kırdar 中學師生生產的石油。 另一方面，從名為 Umay Nine 的 800 年曆史的橄欖樹中提取的橄欖油以 75 萬里拉的價格出售。 索耶總統說：“在大憲章寫成之前，在征服伊斯坦布爾之前，其中的橄欖油已經在樹上結出果實。 那個水果的橄欖油……你會把它放在房子的角落裡。 這種語言很簡單，已有 800 年的歷史，”他說。

由 Ödemiş Demircili、Menderes Değirmendere、Gödence、Zeytinli Gölcük、Ulamış、Bergama District Centre (BERTA)、Bademli、Bademler、Üçkonak、Foça、Doğanbey 農業發展合作社和 Bergama Ayaskent İrfan Kırdar 中學的師生生產的橄欖油伊茲密爾出售。 1 至 5 升的橄欖油在拍賣會上的成交價在 500 至 75 里拉之間。

為期四天的 Olivtech 橄欖、橄欖油、乳製品、葡萄酒和技術展覽會的第一天是為專業人士預留的。 展覽將於明天及後天（28 月 29 日至 XNUMX 日）免費向公眾開放。