種植核桃的技巧

核桃生產商協會 (CÜD) 的聯合部長 Ömer Ergüder 提供了有關想要投資核桃的人應考慮的事項的信息。 雖然健康生活和有意識營養的重要性隨著大流行而增加，但對個體農業和生產的興趣引起了人們的關注。 核桃種植，其國內產量不斷增加，已成為近年來最搶手的農業投資之一。

核桃之鄉土耳其，目前核桃消費量位居世界前三。 然而，儘管如此，目前在土耳其消費的核桃中只有三分之一可以生產。 但是想要種核桃的人應該注意什麼呢？ 核桃生產中最重要的元素是什麼？ 哪些地區適合種植核桃樹？ 需要多少投資？ 所有這些問題的答案都由 CÜD 聯合主席 Ömer Ergüder 回答，該機構於 2020 年成立，其口號是“土耳其的產品源自核桃，美味的核桃”。

Ergüder 為正在考慮投資農業，尤其是核桃的投資者以及想要進入該行業的投資者分享了五個重要提示，他說，只有一棵核桃樹在接觸土壤後近 8-12 年才開始結出完整的果實。 Ergüder 還表示，核桃樹雖然失去了產量，但仍能長期抗渴，並補充說：“但是，如果它在水中停留 48 小時，它的生命就會結束。 因此，地下水在核桃種植中佔有非常重要的地位。 據從事核桃生產約 10 年的 Ergüder 說； 以下是想要開始核桃生產的人應該注意的事項：

“一棵核桃樹需要15立方米的水。

計劃開始種植核桃的投資者應該問自己的第一個也是最重要的問題是“我有足夠的水嗎？” 應該。 與已知的誤解相反，核桃樹嚴重需要水才能充分發揮作用。 一個季節的一棵核桃樹； 考慮到土壤結構和降水條件，大約需要15立方米的水。 由於適合土壤結構的灌溉基礎設施，灌溉制度和樹木的潛力進一步提高。

應選擇適合種植區域氣候的樹種。

不應該存在土壤深度和地下水問題。 另一方面，考慮種植區域的氣候條件； 需要選擇適合氣候、不受早霜或晚霜影響的品種。 核桃是一種水果，可以在土耳其的每個地區種植。 研究表明，收穫時的產量與冬季的降溫期有直接關係。 因此，凡是冬季有冷水，夏季不受早晚霜影響的地區，都適合投資核桃。 但是，大部分是近幾年的投資； 它集中在色雷斯、馬爾馬拉、愛琴海、安納托利亞中部和安納托利亞東南部地區。

隨著土地坡度的增加，對人力的需求增加

土地的坡度是另一個非常重要的問題。 隨著坡度的增加，機械化投資減少，人力需求增加。 從長遠來看，這個過程會導致投資效率的下降。 此外，在這裡種植核桃的人必須問自己以下問題：“我將這份工作作為愛好還是工業？” 如果它被視為一種愛好； 有必要設定一個人真正可以工作和可以進行敏感護理的最大區域的目標。 不幸的是，在這個季節需要認真照顧和努力的花園無人看管的部分總是會降低花園的動力和整體平均產量。 但是，如果從工業角度來看這個問題，這項工作至少需要 250 decares 的面積。 隨著領域的發展和團隊的強大，根據投資者的力量，成本可以隨著規模經濟而進一步降低。

投資金額按當期成本計算

與核桃投資中的常見錯誤相反，種植樹苗並沒有結束工作，相反，工作才剛剛開始。 與花園管理平行，核桃樹在 8-12 年之間達到最大產量。 在這個過程中，需求可以由人來滿足。 高效核桃園的出發點可以認為是最大限度地利用單台拖拉機。 根據我們的經驗，一台拖拉機可以管理大約 250 個 decares 的花園。 土地基礎設施、灌溉系統和機械化投資的單位成本只能達到這個規模及以上的有效點。 投資金額雖然無法一概而論，但按當前成本計算是有用的。 因為投資前準備的大多數商業計劃和收入/支出報表與我們面前的大不相同。

核桃必須在掉到地上 48 小時內收集並處理掉。

收穫期間最重要的問題是要快。 完成成熟過程的核桃首先會破裂其綠色外殼，然後掉落。 為了保護作物免受病害和不影響產品質量，核桃必須在落到地面後最遲在 48 小時內收集並乾燥。 強大的採摘團隊、快速的機械化或在周邊地區擁有核桃加工廠對於保持產品價值至關重要。”