隨著農林部上周公布的法規變化，18萬噸被扔在酒店、餐館和自助餐廳等地方的食物垃圾變成了動物飼料。

9月XNUMX日在官方公報上公佈了《修改不用於人類消費的動物副產品條例》和《修改飼料供應和使用條例》的條例。

根據《市場和飼料使用條例》，以前禁止用餐館和食堂的殘留物餵食除毛皮動物以外的其他動物。

根據《非供人食用動物副產品管理辦法》的規定，寵物（寵物和觀賞動物）不得以食物殘渣餵養。

根據新規定，毛皮、家養和觀賞動物和實驗室動物，以及動物園和馬戲團的動物，只要將它們變成飼料，就可以在酒店、餐館和自助餐廳等場所餵食食物殘渣。

能夠按照飼料安全條件開展這些作業的企業的收集、分類、運輸、加工、包裝和條件，將在6個月內發佈公報，以便利用廢棄食品。

通過公報，將建立某些標準以確保飼料安全。

因此，從事廚餘收集、運輸、加工、儲存和分配的企業需要獲得農林部的批准。

食物殘渣只能從我部批准/註冊的食品企業採購。它們也將在收集階段進行分類。對動物健康構成威脅的變質腐爛的以及包裝垃圾、牙籤、金屬等異物將被分揀出來。

收集到的食物殘渣將根據其特性在最合適的條件下運輸。

這些產品進入生產企業，在衛生條件下，採用最合適的加工技術進行加工，生產出健康的飼料。

這些企業開展的活動將在收集、運輸、生產、分配和使用階段由該部監督。

KIRİŞCI 部長：“讓我們的食物用黃油和聰明的糖果製成”

農林部部長Prof. 博士。 Vahit Kirişci 表示，我國的食物浪費非常大，並提醒土耳其國家戰略文件和行動計劃是與聯合國糧食及農業組織（FAO）合作制定的，以減少食物損失和浪費。

基里什奇部長強調，他們旨在通過“保護糧食”運動提高社會意識，並表示糧食和氣候危機佔據了世界議程，特別是在大流行期間，公民應以這種意識行事。使用“生產需要努力、同情、耐心、關懷、信任和愛”這句話，基里什奇呼籲，“讓我們保護我們用額頭和頭腦的汗水生產的食物”。

Kirişci 提醒他不久前收養了一隻名為“Fındık”的狗，他指出，根據法規採取的措施一方面有助於防止食物浪費，同時也將為生產非食品飼料鋪平道路。另一方面，帶有食物殘渣的食用動物。

每年有 18 萬噸的食物被浪費

TurkStat 每年都會在聯合國氣候變化框架公約的範圍內發布國家清單報告。在這裡，每年都會公佈2年前的數據。

因此，2020 年的數據在 2022 年 XNUMX 月的文件中公佈，該文件是該報告的最新版本。

2022年2020月全國清查報告顯示，34,75年城市生活垃圾量為XNUMX萬噸。

考慮到這裡52,09%的垃圾是食物垃圾，垃圾中的食物垃圾量確定為18,01萬噸。

報告還稱，運送廢棄食品需要603萬輛垃圾車。