伊斯坦布爾大都會市向 232 萬戶家庭提供祭祀肉

得益於伊斯坦布爾基金會開展的庫爾班捐贈活動，IMM 將肉類送到了 232 萬戶家庭。 在今年第三次舉行的犧牲捐贈活動中，總共籌集了3萬43萬里拉。 募集到的捐款共犧牲了 506 頭牛。 切好的肉裝罐頭送到有需要的人手中。

今年第三次由伊斯坦布爾大都會市（IMM）下屬的伊斯坦布爾基金會組織的宰牲節捐贈活動引起了伊斯坦布爾和土耳其慈善家的極大關注。 此次募捐活動共募集資金3萬600萬里拉，今年的股價確定為43里拉。

適用於宗教目的和環境敏感型

通過這些捐款，IMM 伊斯坦布爾基金會根據健康狀況和宗教義務犧牲了 1.728 頭牛。 從這些受害者中，相當於12個85股，169罐罐頭，57個骨髓湯，3個牛肚湯和3個豬蹄湯。 50% 的湯和骨髓汁由公司提供。

與去年一樣，IMM 伊斯坦布爾基金會今年在伊茲密爾的凱末爾帕薩區與同一家公司屠殺了受害者。 剪輯是在攝像機記錄和公證人監督下進行的。 基金會的負責人向每個部門的屠宰者頒發了一份授權書。屠宰是在地區農業局獸醫的控制下，在 Diyanet 下屬的阿訇的陪伴下進行的，並且通過閱讀每個捐贈者的姓名。

該公司擁有環評肯定證書、環境許可證、工作許可證、商業批准證書、清真屠宰證書、ISO 26001 質量管理體系證書，在不損害環境的情況下進行了削減。 來自插條的血液、垃圾、糞便等。 廢物被送往獲得許可的沼氣和回收設施。 屠宰動物的皮被公司出售後，費用捐贈給了伊斯坦布爾基金會。

可以根據食品法典生產

屠宰過程完成後，將休息三天的肉進行加工，準備裝罐。 通過獲得大學的合格證書，準備遵守食品法典。 不含任何添加劑的罐頭經過21天的等待期，並在實驗室測試後與接受IMM幫助的需要幫助的人一起運送。