第三屆伊斯坦布爾地理標誌峰會由土耳其大都會主辦

第三屆伊斯坦布爾地理標誌峰會，由土耳其大都會主辦，已經持續工作了 30 多年，旨在保護土耳其烹飪文化並將其傳承給後代，並與土耳其專利商標局和 TOBB 合作，是“從本地到全球：環遊世界”的主要活動。由主題組織。

Sinem Türung 表示，他們創建了一個模式，通過在土耳其大都會地理標誌項目範圍內支持小型生產者、合作社和婦女就業，從而有利於國家經濟，“我們在地理標誌產品註冊的所有過程中發揮作用到他們的出口和包含在餐廳菜單中。 我們正在創造一種有利於產品、製造商和國民經濟的模式。

我們實施從歐盟註冊到土耳其地理標誌註冊產品出口的所有流程。 我們與所有可以成為國內外地理標誌領域利益相關者的國家和國際組織合作。 例如，我們為 Kapıdağ Purple Onion 的生產商提供採購保證，這種洋蔥僅在世界上三個地方生產並在地理標誌上註冊。 作為 Metro Turkey，我們購買了該地區種植的 30% 的產品。 我們正在與 Fertile Hands Women's Cooperative 合作開發此產品。 我們將合作社視為農村發展和當地產品的主要槓桿，並與約 40 家企業家和婦女合作社合作。 直到今天，我們已經與我們的消費者匯集了大約 200 種食品和非食品地理標誌註冊和候選產品，視季節而定，從 Finike 橙到 Zile 糖蜜，從 Taşköprü 大蒜到 Bursa 刀。

代表我們國家，我們成為第一家將馬拉蒂亞杏、Bayramiç white、Aydın 無花果、Aydın 栗子、Taşköprü 大蒜和 Milas 橄欖油以自己的品牌和歐盟標誌加入其貨架的零售商。 我們意識到出口對加強我國經濟的重要性。 近兩年，我們向經營所在國家出口了20萬噸地理標誌和土特產品，如俄羅斯、烏克蘭、摩爾多瓦、波蘭、德國、西班牙、意大利、塞爾維亞、比利時、匈牙利、英國、捷克共和國， 克羅地亞。 在此背景下，我想說，到目前為止，我們已經向 10 個 Metro 國家出口了超過 10 萬歐元的地理標誌產品。”