Terra Madre 讓安納托利亞製片人微笑

與第 91 屆伊茲密爾國際博覽會同時開幕的 Terra Madre Anadolu 讓當地製造商露出了笑容。 生產商很高興能夠在 Terra Madre Anadolu 沒有中間商的情況下向全世界推廣他們的產品。

由於第 91 次開幕的伊茲密爾國際博覽會和首次在土耳其舉辦的伊茲密爾國際美食博覽會 Terra Madre Anadolu，這座城市變得熱鬧非凡。

Terra Madre Anatolia 設有 107 個慢食展位，來自 46 個國家的 392 家參展商參展，展示了來自多個地區的本地產品。 Terra Madre Anadolu 也是一個平台，國內製造商在營銷其產品時遇到困難，可以在沒有中間商的情況下向全世界推廣其產品。 國內製造商很高興參加國際博覽會。

當地生產者的勞動在 Terra Madre 得到獎勵

Boğatepe Village Dairy 官員 Hayati Mehmetoğlu 說，他們從卡爾斯來到伊茲密爾參加 Terra Madre Fair，“我們把卡爾斯帶給了伊茲密爾人民。 卡爾斯是土耳其的奶酪之都。 當我們來到這個交易會時，我們實際上有點遙遠。 然而，這是一個超出我們預期的展會。 我們看到了很多興趣。 這是一個國際組織。 我非常感謝伊茲密爾市政府。 我們的總統將所有國家聚集在一起，並將當地生產者的辛勤工作和辛勤工作帶到這裡。 Tunç Soyer非常感謝，”他說。

我們的力量將倍增

Anıl Öztürk 是在安納托利亞創立了 Armağan 品牌並生產純傳統肥皂的生產商，他說：“我們還提供有關增加橄欖種植和橄欖油消費量以及海外運輸的培訓。 我們正在通過 Terra Madre Anatolia 博覽會發出我們的聲音。 支持國內生產商。 我希望明年能再做一次。 我們的意識正在提高。 我們只生產在安納托利亞土地上種植的產品。 我們將產品發送到美國、英國和德國。 感謝Terra Madre，我們的力量將成倍增長。”

旨在保護當地產品的博覽會

Karaburun 慢食志願者 Şadan Tütüncü 表示，可持續農業和可持續旅遊業使 Karaburun 的發展成為可能，“自 2011 年以來，我已經在 Karaburun 種植了 3 棵樹。 我做生態農業已經7-8年了。 我們的目標是在不耕作土壤和不使用有毒殺蟲劑的情況下保護生物多樣性。 我開始用石榴樹做醋。 我在橡木桶裡發酵了很長時間。 我創立了 Furma 品牌。 它是由當地人形成的，稱棗橄欖為furma。 Terra Madre 是一個將小生產者的產品直接帶給消費者的展會，旨在保護當地產品。 這是一個符合其目的的公平，也保持了社會學的團結。 我們要感謝伊茲密爾市政府，”他說。

意識會隨著展會而提高

在卡拉布倫釣魚的貝迪耶·鄧古說：“我賣魚卵。 我自己的製作。 大多數參觀攤位的人都不知道魚卵。 外國遊客非常感興趣。 我相信我會通過這個展會到達更多的地方。 我們很高興能參加這個展會”。