蘑菇是營養豐富的食物,對身體有益。 食用菌含有豐富的B族維生素、銅、蛋白質、鉀、磷等營養物質,尤其是野生菌類中含有更重要的維生素D等維生素。
秋季是自然界中蘑菇種類最為豐富的月份,您可以在大自然中採集和享用有用的食用菌。 但是,由於野生蘑菇有可食用的,也有有毒的,如果您對蘑菇的了解不夠,請不要在沒有專家陪伴的情況下採摘蘑菇。
如果你想了解更多關於蘑菇和採集野生蘑菇,土耳其唯一的女性蘑菇科學家講師。 您可以參加 Selime Semra Erol 將於 30 月 30 日在美麗的 Polonezköy 組織的蘑菇狩獵活動。 您可以在本文中閱讀您對蘑菇採摘和 XNUMX 月 XNUMX 日 Polonezköy 蘑菇狩獵的疑問。
採蘑菇的好處
採蘑菇有很多好處。 尤其是當你把它作為一種愛好時,你會發現收集蘑菇對你的健康有很多好處。
首先,蘑菇採摘是一項很棒的運動,因為它會讓你徒步旅行。 徒步旅行有很多好處,例如調節血壓、增加骨密度和支持心血管健康。
採蘑菇可以鼓勵您去遠足,從而支持您的健康。 在尋找可食用的野生蘑菇時,您可能會發現自己花了幾個小時收集蘑菇,卻沒有意識到您在大自然中度過的時間。
當然,採蘑菇的好處不僅限於身體上的好處。 當你去遠足採蘑菇時,你的壓力和焦慮可以減輕,你的心理健康可以整體改善。
您可以通過食用您收集的蘑菇來支持您在收集蘑菇時獲得的身心益處。 由於野生蘑菇種類繁多,營養價值各不相同。 然而,由於所有可食用的蘑菇都含有寶貴的營養成分,因此您收集的蘑菇將對您的健康有很多好處。
30 月 XNUMX 日 Polonezköy 蘑菇狩獵
當我們看到具有許多健康益處的蘑菇時,可以說特別是野生蘑菇的營養價值非常豐富。 因此,您可能對蘑菇感興趣,並想收集野生蘑菇。 但是,由於野生蘑菇包括可食用的和有毒的,因此在採摘蘑菇之前,您應該了解有關蘑菇的詳細信息。
如果您想更好地了解野生蘑菇並收集蘑菇,講師。 您可以參加 Selime Semra Erol 組織的蘑菇狩獵活動。 Erol 是土耳其唯一的女性真菌科學家,她在安卡拉大學生物系完成了本科教育,並在美國生物學研究所 Muğla Sıtkı Koçman 大學獲得了碩士學位。 Erol 在天然蘑菇、蘑菇栽培、藥用蘑菇、真菌療法方面擁有學術研究和出版物,近年來一直專注於生物技術。
通過參加 Erol 組織的蘑菇狩獵活動,將蘑菇愛好者聚集在一起,您既可以更好地了解蘑菇,又可以度過美好的一天,收集野生蘑菇。 在將於 30 月 XNUMX 日在 Polonezköy 舉行的蘑菇狩獵期間,您可以從 Erol 對蘑菇的寶貴知識中受益。
在Polonezköy 有可能遇到不同的野生蘑菇,這裡是遠離伊斯坦布爾的混亂和接觸大自然的最美麗的地方之一。 在綠樹叢中漫步時,您將在 Erol 的帶領下識別並收集食用菌,走完後您將可以愉快地食用它們。
在蘑菇狩獵中,從早上 9.30 的美味早餐開始,您將在 Erol 的演講“關於蘑菇的一切”之後收集蘑菇。 在Polonezköy的美妙大自然中收集到壯觀的蘑菇後,您將獲得有關這些蘑菇的詳細信息,最後您將能夠愉快地食用它們。
採蘑菇要注意什麼?
在諸如 30 月 XNUMX 日的 Polonezköy Mushroom Hunt 之類的活動中收集之前要考慮的最重要的事情是識別可食用的蘑菇和可以與它們混合的有毒蘑菇。 如果您不確定蘑菇的類型,則不應收集或食用蘑菇。
一旦你確定了你找到的蘑菇的類型,你需要的東西就是籃子、小刀和清潔刷等材料。 您還可以在採蘑菇時解渴和飢餓,隨身攜帶水和健康零食。
- 為了保護自然,確保採蘑菇是一項可持續的活動,您應該注意以下幾點:
- 不要在一個區域收集太多蘑菇。 小心地裡的蘑菇比你收集的蘑菇要多。
- 如果您不需要,不要收集超過一種相同類型的蘑菇。
- 用刀從底部切開蘑菇而不是把它們從地上拉出來來收集蘑菇。
- 使用帶孔的籃子幫助真菌傳播孢子。
活動詳情; https://semraerol.com/polonezkoy-mantar-toplama-etkinligi/
Selime Semra EROL 是誰?
他於 1984 年出生在科尼亞。 他在安卡拉大學理學院生物系完成了本科教育。 他在美國生物學研究所 Muğla Sıtkı Koçman 大學完成了碩士學位,論文題為“具有經濟價值的 Armutlu (Yalova) 地區的宏觀真菌”。
他曾在杜茲大學傳統和補充醫學研究與應用中心擔任講師和杜茲大學環境健康技術專業協調員。
他在天然蘑菇、蘑菇栽培、藥用蘑菇、真菌療法方面有學術研究和出版物。 近年來,他的學術研究主要集中在生物技術上。
他一直是研討會、大會和其他學術活動的參與者和受邀演講者。
自2010年以來,已有數以百計的在公私機構多次培訓中擔任培訓師的學員畢業。
他的愛好包括自然漫步、蘑菇狩獵活動和蘑菇節,將蘑菇愛好者聚集在一起。 他是一個蘑菇愛好者,在第一天就從未失去過興奮。
她已婚,有兩個孩子。
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