當我們說除夕夜時，腦海中浮現的熟悉畫面之一是； 光榮的聖誕餐桌。 當我們說各種堅果、薯片、冷熱飲品、肉類菜餚、橄欖油菜餚、甜點、水果、沙拉時； 當您沉浸在夜晚的節奏中並規律健康地進食時，您不必再重新度過一整年。
Near East University Hospital 營養師 Gültaç Çamır 叔叔分享了健康飲食的黃金法則和不會對您的新年前夜健康構成威脅的替代菜單。
營養師 Gültaç Çamır 叔叔說：“最好在除夕夜吃到一定程度，並選擇不會對我們的健康構成威脅的食物來結束這個夜晚。” 湯是開胃菜的最佳選擇。 然後，代替主菜，應該繼續吃容易消化的食物，例如沙拉和橄欖油。 主菜中，尤其是葷素菜餚和脂肪過多的食物，應盡量少吃。 此外，應多吃高纖維、高水分、低糖、低脂肪、低熱量的蔬菜，最好多吃水果。 甜點也應該在幾個小時後作為零食食用，而不是飯後立即食用。
白天應該注意什麼？
叔叔說：“懷著除夕夜吃得太多的想法，白天不吃東西是最大的錯誤之一，”叔叔說，“飢餓的身體想要儲存它需要的食物，以備後天使用。”下次飢餓而不是燃燒它。 因此，以早餐開始新的一天非常重要。 您可以享用清淡的午餐和小吃為晚上做準備。 在這兩者之間，水果可能是首選。 午餐可以首選湯、清淡的蔬菜餐、酸奶和極少量的米飯/麵食或 1-2 片麵包。 遠離餅乾、餅乾、糕點類零食，因為它們會讓你更餓。”
餓的時候不要喝酒！
除夕夜最重要的問題之一是飲酒。 由於這是一個慶祝晚會，而且在餐桌上待的時間很長，所以酒和食物一樣多。 營養師 Gültaç Çamır 叔叔說，這種情況會增加攝入的熱量，會在除夕後引起頭痛、疲勞、胃痛、噁心、嘔吐和沈重感，並說：“最大攝入量是有限制的女士 2 副眼鏡，男士最多 3 副眼鏡。這會很有用。 除夕夜不要空腹飲酒。 空腹單獨飲酒會導致血糖迅速升高，然後迅速下降。 隨餐飲用的酒精混入血液的速度較慢。
不要忘記喝水，而不是甜食，吃水果！
Gültaç Çamır 叔叔提請注意用水量，他說除夕夜和次日肯定要增加用水量。 達伊說：“除夕夜在餐桌上時不時地喝幾口水，既能增加飽腹感，又能促進消化。 它可以幫助胃部工作而不感到疲倦。” 注意到甜食的攝入要注意，Dayı說，“你可以選擇牛奶甜點或水果甜點，不超過一份，而不是果子露餃子。 更喜歡吃水果而不是甜點”他建議道。
小心你的開胃菜選擇！
Near East University Hospital 營養師 Gültaç Çamır 叔叔說：“對於開胃菜，請選擇酸奶、水煮或燒烤的選項，脂肪含量低（最好是橄欖油）、蔬菜或水果。”絕對遠離等待一天的開胃菜。 避免非常咸和過度烘烤的堅果。 與其他相比，白鷹嘴豆是一個相當無辜的選擇。 你可以選擇。 除了那個; 可以選擇葡萄乾、杏乾、西梅干、桑葚幹、杏仁、榛子等堅果。 但要注意你消耗的量。
注意用餐時間！
Gültaç Çamır 叔叔也警告了用餐時間，他說：“把年夜飯的時間定好。 晚餐最遲20.30入座，22.00:XNUMX左右吃完。 在此之後，盡量不要食用新鮮或乾果以外的食物。
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