2022年紅肉產量增長12,3%，達到2萬191萬噸625噸。 紅肉產量估算是通過將“從國內屠宰的動物數量”和“從進口屠宰的動物數量”乘以根據從動物獲得的人口統計數據確定的“屠宰能力比”計算的平均胴體重量得出的農業企業生產研究。
因此，2021 年紅肉產量為 1 萬 952 萬噸 38 噸，預計 2022 年為 12,3 萬 2 萬噸，增長 191%。 在此背景下，牛肉產量同比增長625%至7,7萬頭1萬572噸，綿羊肉產量同比增長747%至26,8萬噸，山羊肉產量同比增長489%至354萬噸22,6噸，水牛肉另一方面，肉類產量增長115%，達到938萬25,4噸。
回顧過去十年的紅肉產量估算，2013 年紅肉總產量為 1 萬 99 萬噸 81 噸，2022 年達到 2 萬 191 萬噸 625 噸。
2022 年，71,8% 的紅肉產量為牛肉、22,3% 的羊肉、5,3% 的山羊肉和 0,6% 的水牛肉。