布爾薩美食節三天內接待了超過 3 萬名遊客

布爾薩市政府今年第二次舉辦美食節，三天內接待了超過 3 萬名遊客。 布爾薩的註冊風味在以“綠色布爾薩，綠色美食”為主題的美食節上得到展示，該節是大都市今年第二次組織的，為期三天。 美利奴公園在節日範圍內變成了一個巨大的廚房，節日期間以色彩繽紛的遊行隊伍開始，布爾薩人民蜂擁而至。 除了布爾薩的品牌口味外，不同地區的傳統口味也被介紹給布爾薩人民。 布爾薩的生產者婦女合作社和協會得到了大都會市政府的持續支持，也有機會在節日上展示她們的手工藝品。

美食舞台上的名廚

在節日期間，學術會議討論了美食的各個方面，其中主要討論“綠色美食”； 美食表演、講述品味故事的採訪以及音樂會也引起了人們的關注。 主廚Doğa Çitçi、主廚Esat Özata、主廚Umut Karakuş、主廚Sahrap Soysal、主廚Müge Ergül、主廚Turev Uludağ、主廚Emre Idrisoğlu 和主廚Somer Sivrioğlu 通過舞台表演和採訪贏得了布爾薩人民的心。 音樂節第二天舉行的穆斯塔法·塞切利音樂會上的熱情達到了頂峰。 布爾薩人民成群結隊地擠滿了音樂會場地，組成了一個巨大的合唱團，為這位著名藝術家的歌曲伴奏。

與此同時，節日範圍內舉辦的最長吃糕點比賽、吃果仁蜜餅比賽、吃芝麻醬皮塔比賽，場面也是爭議不斷、豐富多彩。 吃得最快者獲勝的比賽也引起了市民的興趣。 在“和媽媽一起為美食增添愛”比賽中，小廚師們在廚房裡展示了自己的廚藝。

廚房裡的協議

該節日不僅聚集了著名廚師、兒童和美食學生，還聚集了布爾薩與廚房的協議。 在節日的第一天，布爾薩市市長阿利努爾·阿克塔斯（Alinur Aktaş）“羊肉卡帕瑪”，省長德米爾塔斯（Demirtaş）“kirde kebab”，副市長穆斯塔法·瓦蘭克（Mustafa Varank）“栗子飯”，副市長埃梅爾·格祖卡拉·杜爾馬茲（Emel Gözükara Durmaz）和埃米娜·亞武茲·格茲蓋奇（Emine Yavuz Gözgeç）“歐芹肉丸”，副市長艾哈邁德·克利奇（Ahmet Kılıç） “葡萄德德湯”。製作。 他的禮儀菜餚得到了市民的滿分。 節日第二天，阿克塔斯市長在主廚圖列夫·烏魯達 (Turev Uludağ) 的“如果我是食物”節目中系上圍裙，展示了他的廚房技藝。

布爾薩很美麗，你也應該來。

在評價布爾薩美食節時，大都市市長阿利努爾·阿克塔斯表示，他們不斷強調布爾薩這個歷史上不同文化交融的城市，也是一個重要的美食城市。

阿克塔什市長表示，他們很高興舉辦第二屆美食節，他們去年組織了這次美食節，旨在展示這種豐富的烹飪文化，並將其帶入旅遊業，並得到了大家的積極參與，阿克塔斯市長說：“我們說'布爾薩非常美麗，你應該來我們也響應了全國人民甚至國外人民的號召。”就連我們的朋友也響應了。 布爾薩再一次經歷了充實的日子。 我知道我們的參與者和從這裡受益的人們都對第三屆的興奮感到非常好奇。 但請記住，布爾薩是一座 3 天的美食之城，而不是 365 天。 您可以在布爾薩的每家餐廳輕鬆品嚐到這些風味。 “我要感謝我們的公民、學者、公司和廚師，他們的參與為我們的節日增添了價值。” 說。

📩 18/09/2023 14:51