農林部啟動了公共育種項目，以保護和開發南安納托利亞紅牛（GAK）和本土黑牛的遺傳資源，這些牛是適應安納托利亞土地氣候和環境條件的當地牛品種，以增加牛奶和肉類的產量。

農業研究和政策總局（TAGEM）正在實施“動物基因資源保護和開發項目”，以消除全球暖化和氣候變遷的負面影響，這些負面影響對動物基因資源產生直接影響。動物的生產力、生活方式、耐力和多樣性。在這種背景下，開發和培育適應全球暖化和氣候變遷可能導致的養牛條件的抗病品種至關重要。

在此背景下，當地首次在「動物基因資源保護與開發工程」範圍內由公眾發起的養牛計畫。

該計畫旨在確保當地遺傳資源的可持續性，並從護理和餵養的優勢中受益。

新的育種計畫將在迪亞巴克爾、巴特曼和桑勒烏爾法開展 GAK 牛品種，以及在安卡拉開展本土黑牛品種。在該計畫範圍內，將為每頭母牛提供 4.000 里拉的補助金，為出生時、6 個月和 1 歲時稱重的後代提供 3.250 里拉的補助金。本計畫為期5年。

透過在兩個當地牛品種上進行育種項目，土耳其的國內遺傳資源將得到保護，並透過提高牛奶和肉類等生產力能力為該國畜牧業提供附加價值。

他們的氣候適應能力非常高

南安納托利亞紅（GAK），分佈區域為南安納托利亞地區，是適應該地區氣候和環境條件的品種。

GAK具有從黃色到紅色和棕色的多種顏色，具有肉和奶的綜合生產力，並且可以很好地利用低品質飼料。 GAK是一個對氣候適應能力非常高的品種，能夠抵抗溫度、壓力和飼料變化、各種不利的自然條件、飢餓、營養不良、疾病和寄生蟲。

GAK是一種在餵養和保護後代方面具有發達母性本能的品種，也具有很高的放牧能力。

公共育種計畫將在安卡拉進行，土生土長的卡拉斯是一個適應安納托利亞中部地區氣候和環境條件的品種。本地黑牛品種最重要的特徵之一是它非常溫順，可以在相對欠發達的護理、飼養和住房條件下飼養。這種牛以少量的草和乾草為食，被稱為知足動物。

另一方面，迪亞巴克爾、巴特曼、尚勒烏爾法和哈塔伊的純種飼養者手中的GAK 牛品種目前受到TAGEM 的保護，而安卡拉、坎克里和安塔利亞的本地卡拉牛則受到TAGEM 的保護。在對育種計畫很重要的保育計畫範圍內，每隻動物可獲得 1.600 里拉的支持金。

尤馬克利部長：“我們特別重視保護我們的本土動物品種”

農業和林業部長易卜拉欣·尤馬克利表示，由於農業研究和政策總局開展的公共育種項目，該國的遺傳資源得到了保護，適應安納托利亞地理的品種獲得了更高的產量。

Yumaklı 強調，他們已經獲得了對動物生產進一步發展和進步的支持的成果，「我們特別重視在動物生產中保護我們當地的動物品種。在此背景下，繼續進行長期不間斷的動物育種研究是我們的首要任務之一。我們在許多省份啟動的計畫繼續取得勢頭。「我們將繼續在公共育種計畫範圍內支持我們的生產者，」他說。