將為布爾薩的 7 名學生提供安全食品教育

“我們的目標是提高人們對安全食品的認識”
BTSO 董事會成員 Hakan Batmaz 表示，提高人們對安全食品、健康營養和廢棄物意識的教育活動非常重要。巴特馬茲表示，土耳其和世界各地每年都有數噸糧食被浪費，「根據聯合國糧食及農業組織的數據，全球生產的 4,5 億噸糧食中，約有 1,3 億噸被浪費」作為損失和浪費。事實上，當今世界上浪費的食物只有 3/1 就足以養活世界上所有飢餓的人。在土耳其，每年有 18,1 萬噸食物被浪費，不幸的是每天有 4,9 萬塊麵包被丟掉。我們需要提高對這個問題的認識程度。作為 BTSO，我們啟動了安全食品項目，旨在引起人們對安全食品消費的重要性的關注，減少食品浪費並提高社會對健康營養的認識。 “透過我們於 2015 年首次組織的這個項目，透過我們專業委員會的緊張工作和公共機構的寶貴貢獻，我們為布爾薩數百所學校的數萬名學生提供了培訓。”說。
Batmaz 表示，他們將為學校的 4、6、7 和 8 年級組織培訓，這是今年第四次組織該項目，「我們的目標是透過這些培訓涵蓋 9 所學校的 50 名學生」以及我們計畫利益相關者的貢獻。 “我要向所有做出貢獻的機構和組織表示感謝，特別是我們的議會和委員會成員。”他說。

“食品安全至關重要”
BTSO 食品和包裝產品委員會主席 Burhan Sayılgan 強調，健康食品生產、消費和食品安全對人類的未來至關重要。薩伊爾甘指出，特別是營養習慣直接影響人類健康，「雖然世界的一個地方正在與飢餓作鬥爭，但在世界的另一個地方，人們正在爭論哪種飲食更健康以及不健康的飲食模式造成的問題正在戰鬥。如今，在許多國家，肥胖及其帶來的疾病（例如糖尿病）的發生率正在增加。我們需要進行培訓和宣傳活動，以提高兒童和青少年尤其是對這些問題的認識。我們的目標是透過我們發起的專案為回答有關該主題的問題做出貢獻。我們相信，我們的項目對於公眾健康和提高人們對食品和營養的認識都將非常有益。”他說。

“青少年的健康營養對我們的未來非常重要”
布爾薩省國民教育主任博士。 Ahmet Alireisoğlu表示，在BTSO領導下實施的計畫非常有價值。 Alireisoğlu 說：「我們食用的食品安全對我們的健康非常重要。有些食物在我們看來很美味，實際上卻透過破壞我們的結構來破壞我們的結構並消耗我們。多年後，這些食物成為一種疾病、一種失調。我們年輕人的身體健康是我們的未來和未來，對我們和我們的國家來說都是非常寶貴的。另一方面，我們必須對浪費表現出同樣的敏感度。我們需要機構工作和支持，才能與布爾薩 750 萬名學生和家長一起在這個問題上取得進展。我們將在 BTSO 的領導下並在許多公共機構的幫助下組織這方面的培訓。我們計劃為 50 所學校的約 7 名學生提供這些培訓。 “我們也重視在全國範圍內傳播這一點。”他說。

“人們對食物垃圾的認識程度將會提高”
布爾薩省農業和林業主任易卜拉欣·阿卡爾表示，他們將繼續努力減少食物浪費，「世界上每九個人就有一個遭受飢餓。提高年輕人對食物浪費的認識非常重要。我要感謝 BTSO 在這個問題上所做的工作。我希望我們從青少年時期就開始提高對食物浪費的認識。即使能為遭受飢餓的人們提供一點小小的幫助，我們也會感到自豪。 “我要感謝所有為該組織做出貢獻的官員以及參與的年輕人。”說。

感謝BTSO
布爾薩省衛生局公共衛生服務副主任 Dr. Yunuzu Arslan表示，布爾薩在衛生服務領域擁有強大的基礎設施。 Arslan 指出預防疾病最簡單的方法之一是健康營養，他感謝 BTSO 在這方面領導該計畫。
開幕致詞之後，布爾薩省衛生局營養師 Canan Tanrıöver 主持了第一次培訓。培訓結束時，向學員贈送了帶有專案範圍內準備的資訊手冊二維碼的紙板尺。

將為 50 所學校的 7 名學生提供教育
該計畫於 2015 年首次組織，利益相關者包括布爾薩省國民教育局、布爾薩烏魯達大學、布爾薩技術大學、省衛生局、省農林局、食品和飼料控制中心研究所和 TMMOB 商會食品工程師布爾薩分會。在專案範圍內；將為學生舉辦有關安全食品、成為有意識的消費者、個人衛生和食品衛生、充足和均衡的營養以及肥胖的宣傳活動。此外，還將舉辦主題為「讓我們吃安全食品」和「讓我們吃健康——防止浪費」的繪畫比賽。