營養師Rıdvan Arslan指出，亞麻籽，也稱為亞麻籽，是亞麻植物的種子，科學上稱為Linum usitatissimum，並指出亞麻籽是小的、棕色或金色的種子，通常因其健康益處而被食用。
Arslan 表示，亞麻籽富含多種營養成分，包括膳食纖維、omega-3 脂肪酸（α-亞麻油酸）、木酚素以及各種維生素和礦物質，尤其以其高 omega-3 脂肪酸含量而聞名，他強調這與許多健康益處有關。阿爾斯蘭指出，這些包括降低心臟病風險、降低膽固醇水平、由於纖維含量高而改善消化系統健康，並可能降低某些類型癌症的風險，「它們也很受歡迎，因為它們有可能支持體重管理。
阿爾斯蘭列出了亞麻籽令人難以置信的好處如下：
心臟健康： 亞麻籽中的 omega-3 脂肪酸，尤其是 α-亞麻油酸 (ALA)，可以透過降低壞膽固醇水平和降低血壓來幫助降低心臟病的風險。它們還可能有助於減少動脈發炎。
消化系統健康： 亞麻籽富含可溶性和不溶性纖維，可以幫助消化並促進規律排便。這可以幫助預防便秘並促進腸道健康。
體重管理： 亞麻籽中的纖維和健康脂肪可以幫助您感到飽腹感和滿足感，減少整體卡路里攝取量並有助於體重管理。
預防癌症：一些研究表明，亞麻籽中的木脂素可能對某些類型的癌症有保護作用，尤其是乳癌和攝護腺癌。它們可能有助於減少癌細胞的生長並防止腫瘤形成。
血糖控制：亞麻籽可能有助於平衡血糖水平，對糖尿病患者或有糖尿病風險的人可能有益。
皮膚和頭髮健康： 亞麻籽中的健康油和抗氧化劑可能有助於健康的皮膚和頭髮。它們可以幫助減少乾燥並改善皮膚和頭髮的整體外觀。
骨骼健康： 亞麻籽含有鎂和磷等礦物質，對維持骨骼健康很重要。它們可能有助於骨密度和整體骨骼健康。
消炎（藥：亞麻籽中的 omega-3 脂肪酸具有抗發炎特性，有助於減少體內炎症，並可能有益於關節炎和發炎性腸道疾病等疾病。
膽固醇管理： 亞麻籽可能有助於降低血液中低密度脂蛋白（壞）膽固醇的水平，這是心臟病的危險因子。
