缺碘症狀需警惕！

內科專家 Burak Can 博士提供了有關該主題的重要資訊。碘是生命所必需的元素。甲狀腺激素是我們生存所必需的激素，由碘產生。碘可以透過僅含碘或添加碘的食物口服攝取。幾乎所有（>90%）膳食碘都會從胃和十二指腸迅速吸收。

全球約有30%的人口生活在缺碘地區。如果生活在這些地區的人們不補充碘，就會出現缺碘性疾病。缺碘時，孩子可能會出現不孕、流產和先天性異常。此外，因缺碘而出現甲狀腺功能減退症的患者會出現與甲狀腺功能減退症相關的症狀：虛弱、皮膚乾燥、脫髮、皮膚增厚、便秘、不耐寒冷、月經不規則、頭髮和指甲斷裂、體重增加、水腫。

甲狀腺激素對於子宮內嬰兒的大腦發育非常重要。中度缺碘母親的孩子智商較低。母親嚴重缺碘的孩子可能會出現一種稱為克汀病的疾病，並伴隨智力低下和其他疾病。世界上可預防的智力低下的最重要原因是缺乏碘。

碘缺乏症應該在社會中進行篩檢，而不是在個人中進行。測量大量人群的尿碘含量是最適合的方法。在社區篩檢（至少 500 人）中，隨機抽取一份尿碘樣本可能就足夠了。

為了確定一個人的碘狀況，需要一份以上的尿碘樣本（不同日期採集的 12 份或更多）。

若孕婦尿碘量<150微克/L，非懷孕族群尿碘量<100微克/L，則考慮缺碘。由於懷孕期間發生的變化，對碘的需求增加。

目前國際上推薦的最有效的防碘方法是食鹽加碘。我國衛生部於1994年與聯合國兒童基金會合作啟動了「預防碘缺乏病和食鹽加碘工程」。隨著食鹽強制加碘，這一問題在城市中心已顯著解決，但據信該問題仍然存在，特別是在農村地區。

起司、牛奶、蛋黃、鮪魚、鱈魚、蝦子、李子。

加碘鹽： 每天使用2克碘鹽即可滿足您的日常需求。應注意將鹽儲存在陰涼、不潮濕的環境中，存放在避光、防曬和空氣的黑暗、密閉的玻璃容器中，並在烹飪後添加。

優格 : 一杯原味優格可提供每日建議量的一半以上。

海藻（海豆）： 海藻是最好的天然碘來源之一。然而，它的含量可能會根據其類型、生長地區和製備方法的不同而有很大差異。

最近，社群媒體上出現了有關使用高劑量碘的宣傳。據說碘對幾乎所有疾病都有好處。只需檢查一次尿碘水平即可判斷是否缺碘，建議人們每天飲用盧戈氏溶液。帕拉塞爾蘇斯被認為是現代醫學和現代藥理學的創始人之一，他說：「每種物質都是毒藥。沒有一種物質是無毒的；正是劑量將毒藥分開。我們絕不能忘記他的話。正如缺碘會導致一些疾病一樣，碘過量也會導致一些疾病。過量的碘會破壞甲狀腺的功能。過量攝取碘會增加橋本甲狀腺炎等自體免疫甲狀腺疾病的發生。在伊斯坦堡等地區，平均尿碘量接近200微克/公升（100以上為正常），應注意食品強化中使用的碘，不要進行不必要的補碘。

Burak Can博士表示：「碘缺乏是一個世界性議題，世界衛生組織、ICCIDD、IGN等國際組織都在關注。我們的衛生部正在努力解決這個公共衛生問題。全世界都接受的加碘鹽的使用，在我國也得到應用。我國研究表明，食用加碘鹽後，尿碘量增加。儘管城市中心的碘缺乏症已顯著減少，但農村地區的碘缺乏症仍然存在。我們應該根據需要攝取足夠的碘； 「不多也不少……」他說。